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白藜芦醇是什么？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

Itadori茶是白藜芦醇的重要来源之一，早已在包括日本和中国在内的亚洲国家用作预防心脏病和中风的传统草药。

3.有助于保护大脑和认知/心理健康

白藜芦醇是独特的，因为它的抗氧化剂可以穿过血脑屏障来保护大脑和神经系统，不像其他抗氧化剂。最近英国诺森布里亚大学营养研究中心的研究人员进行的研究表明，白藜芦醇显着增加了脑血流量，这对健康的大脑功能和神经保护作用具有相当大的益处。

这意味着消费更多可以增加对认知/心理问题的保护，包括阿尔茨海默氏症，痴呆症等。其他研究结果，例如在农业食品化学杂志上发表的结果表明，即使单次输注白藜芦醇也能引起对脑（大脑）神经元损失和损伤的神经保护作用。（5）这是由于白藜芦醇效应引起的自由基清除和脑血液升高的增加。

4.可能有助于预防肥胖


动物研究发现，白藜芦醇对喂食高热量饮食的啮齿类动物有益，有助于防止脂肪储存和调节胰岛素水平。（6）其他研究表明，白藜芦醇可能有助于减轻肥胖动物的体重和肥胖，一些专家认为这是由于激活SIRT1基因而被认为可以保护身体免受肥胖的影响。

目前还不完全清楚这是如何转化为人类食用葡萄酒和浆果之类的食物或饮料的，但研究发现成年人之间的饮食之间有联系，饮食中包含适量的葡萄酒和更健康的体重。

5.对糖尿病或前驱糖尿病患者有益

涉及糖尿病大鼠的动物研究已经证明白藜芦醇可能能够降低高血糖，并且还可能用于预防和/或治疗肥胖和糖尿病。通过减少并发症（如神经损伤和心脏损伤）和帮助管理胰岛素水平，白藜芦醇可能有助于糖尿病和前驱糖尿病患者。据动物研究显示，这种植物雌激素对胰岛素分泌和血液胰岛素浓度有正向影响。（7）

什么是白藜芦醇用于？

从上述所有好处可以看出，白藜芦醇及其提供的原料，包括红酒，不仅仅是强大的心脏保护剂。除此之外，他们也是强大的脑力推动者。人们使用白藜芦醇来获得各种抗衰老的益处，考虑到研究表明它可以帮助：

提供强大的抗氧化支持提高人体对抗氧化应激（或自由基损伤）的能力支持细胞和组织健康防止癌症促进血液循环，对保护心脏健康非常重要防止糖尿病保护记忆，认知健康并帮助预防阿尔茨海默病预防与老化有关的过早征兆或症状，包括导致动脉损伤和关节退化的炎症支持健康的消化系统并改善消除废物或有毒化合物提高能量和耐力一些研究甚至发现它有助于防止辐射的影响，无论我们是否意识到这一点，我们都至少会接触到少量辐射

你应该服用白藜芦醇补充剂吗？

由于FDA不规定补充剂，许多卫生当局不相信服用白藜芦醇补充剂或提取物会有很多回报。就像所有的草药和提取物一样，你不能确定你得到的是什么以及产品的有效性。

剂量建议根据您当前的健康状况和症状而有所不同，但大多数白藜芦醇补充剂通常服用量约为250至500毫克/天剂量。重要的是要指出，这通常低于已经显示在研究中有益的数量，但目前还不清楚服用非常高剂量是否安全。一些成年人选择每天消耗2克（2,000毫克）。（8）根据纽约科学院的研究，研究发现白藜芦醇的安全性和相当好的耐受性，剂量高达每天5克，但这不应该没有与你的医生说话就采取。（9）

但是，在较高剂量下可能会出现轻度至中度的副作用，因此专家建议从较低的剂量开始，直到进一步的研究证明采取更多的任何额外益处。白藜芦醇补充剂可能与华法林（Coumadin）等血液稀释剂和NSAID止痛药（如阿司匹林或Advil）相互作用，因此请勿混合使用。

白藜芦醇如何工作

白藜芦醇除了对激素的生成，血液循环和脂肪储存有其他积极作用之外，还通过改变体内的炎症来起作用。研究表明，它似乎具有以下某些方面的作用：（10）

它限制了人体产生鞘氨醇激酶和磷脂酶D的能力，这两种分子已知会引发炎症。研究已经证明白藜芦醇抑制环氧酶的表达和活性的能力与炎症反应相关，所述炎症反应破坏整个身体组织。尽管身体自然产生炎症作为治疗和保护自身的手段，例如抵抗作为免疫系统一部分的细菌和病毒，但是慢性或持续炎症状态不是健康状态。身体老化和几乎增加每种疾病的风险。已经发现白藜芦醇可以降低胰岛素水平，这对于保持年轻体重，保持健康体重和抗击糖尿病等疾病至关重要。在试验中，Sirtris制药公司发现那些服用白藜芦醇的糖尿病患者的葡萄糖和胰岛素水平较低，使其成为健康生活方式的有力援助。它还对涉及肥胖症，2型糖尿病和代谢综合征的发病机制的脑源性神经营养因子（BDNF）具有积极作用。研究人员观察到，2型糖尿病患者和其他胰岛素相关问题患者的BDNF水平较低。它有助于线粒体呼吸和糖异生。换句话说，它有助于为细胞提供能量的细胞（线粒体）的“强力”部分以最佳方式工作。白藜芦醇保持循环畅通，防止动脉损伤，并提供保护大脑免受记忆丧失和情况，包括阿尔茨海默氏症。除了精神健康问题，如抑郁症，精神分裂症，双相情感障碍和自闭症之外，它还可以预防其他疾病，如中风，局部缺血和亨廷顿舞蹈病。已经显示它对血管内皮生长因子具有积极作用 - 换言之修复损伤的血管。因为它控制促炎分子的释放，所以白藜芦醇对预防自身免疫性疾病具有益处。它也似乎正面改变肠道微生物群并影响干细胞增殖和分化。最后，作为一种有效的抗氧化剂，白藜芦醇一直在对抗可能增加癌症风险的自由基造成的伤害。它深深地渗透到每个细胞的细胞核和线粒体中，帮助修复由于可以改变DNA的自由基损伤而造成的有害影响。它也调节细胞凋亡（破坏有害细胞），因此似乎具有抗癌特性。研究发现白藜芦醇除了能够对抗癌症外，还能触发活化T细胞的凋亡并抑制肿瘤的生长。

白藜芦醇的最佳来源

现在你知道白藜芦醇在你的饮食中的好处，你可能想知道这种化合物的最佳来源是什么。为了消耗更多的白藜芦醇，以下是添加到饮食中的最佳食物和饮料（尽管适量）：

红葡萄和红葡萄酒。如果您想知道，白葡萄酒的含量可能会低得多，因为葡萄皮在葡萄酒酿造过程中会先移除。某些类型的传统茶，包括Itadori茶，在亚洲国家很常见生可可（黑巧克力）越橘蓝莓桑越桔蔓越莓开心果尽管我通常不建议经常食用它们，但花生和大豆是其他白藜芦醇来源。

不同的植物提供各种形式的白藜芦醇。例如葡萄，花生和Itadori茶主要含有反式白藜芦醇葡萄糖苷。红酒主要是苷元顺式和反式白藜芦醇的来源。研究表明，与大多数其他食物相比，Itadori茶和红葡萄酒提供相对较高的白藜芦醇浓度。Itadori茶对避免饮酒或儿童的人来说是一个不错的选择。

与白藜芦醇相关的注意事项/副作用

虽然我们已经提到红葡萄酒和可可是两种最好的白藜芦醇来源，但不幸的是，黑巧克力和红葡萄酒的饮食可能会腐朽，但如果过度的话最终会非常不健康。获得白藜芦醇益处的最好方式是通过平衡和适度。我建议少量饮用葡萄酒，每天喝一杯或更少; 根据大多数研究，每天男性和女性每日两杯，并未显示会引起任何健康问题。如果您确实选择服用白藜芦醇补充剂，仍然希望从健康饮食中自然消耗抗氧化剂，包括各种新鲜的植物性食物。

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