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你吃过最好吃的面条是在哪？
面条,面食,兰州你吃过最好吃的面条是在哪？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
你吃过最好吃的面条是在哪？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起舌尖上的美食，面条，这是我最喜欢的早餐或是夜宵，我吃过杂酱面，鸡蛋面，牛肉面……在这些面食里，我最爱吃的是四川的担担面，是因为担担面里面的佐料多，有姜，蒜，葱，辣椒，花椒，豆油，醋，麻油，花生酱，芽菜，大头菜粒，白糖，油酥豆 与面条拌在一起，色香味俱全，吃起来又香又辣，味道好极了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀我回答这个提问。中国国土面积广阔，各民族地区都有自己的美食。就面条种类而言数不清，每个人一生中是品偿不全的。
我本人喜欢吃面条，曾经利用公差机会获得各地的口味。特别是少数民族地区和乡下百姓各家特色的美食，有些面条制作方法都是百姓在日常生活中几辈子人手手相传的精品。这些在饭店里是吃不到的。
要问什么地方面条好吃，当然我的答案是我母亲亲手做的最好，因为那个味道真的是世界上独一无二的东西。我记得家中有一块面板和一根长长的撖面杖，妈妈可以用它做出各种各样的面条，如豆杂面、地瓜面、还有宽宽的板面等等。在那个细粮及少的年月，每当放学回家看见那一碗面条真的让人开心快乐。妈妈制作的面味道五花八门，可以随着季节的变化而定，因为东北地区冬天蔬菜太单一了。
当我们兄妹身体出现了毛病，母亲定会做上一种面条让你无药即好的结局。如果感冒发烧那就是一碗酸酸的味道，吃完后盖上被子发发汗基本好上一大半。着凉肚子疼一碗姜蒜汁的汤面下肚之后哪有不好之理。
春天我家的蔬菜捞面让我们体现了春天的味道，夏天的过水面拌上黄瓜丝兑上鸡蛋辣椒酱如今想起来还是那么美好。秋天的羊肉面更是美味，每次母亲都会多做一些让我们兄妹尽情的分享。冬天虽说当年困难时期，肉是按量供应，但母亲会买一些猪骨头熬汤，分好放在窗户外面利用冬天的寒冷冻好，让我们可以随时吃上即营养又解馋的菜交面。
如今生活条件好了。每当我到美食城的时候，那里有全国各地的风味面。可根据自己的胃觉心情不同选择喜欢的口味，每当品偿的时候感觉怎么也找不到当年母亲做的味道。因为妈妈亲手做的面条是我们每个人认定是最好吃的面条，我想好友们同样的是这个感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条的确好吃。全国各地的面条风味都不相同，“一方水土养一方人”各有千秋、各有韵味的面食，是中国人日常生活重要美食。但就全国而言，陕西关中以盛产小麦为主，面食也就成了生活中必须食品。
面条是许多面食中的一类。通过多年来在全国各地旅游品尝，感觉还是陕西西安的面条最好吃。
西安面条不仅好吃，品种花样繁多，就面条的形状来分，就有宽面，裤带面，扯面，细面，驴蹄子面，biang biang面，蜇面，饸络面，菲叶面，挂面等十几种。
从面条所加辅料及配菜分类，有臊子面，酸汤面，油泼面，蘸水面，香椿面，凉拌面，浆水面，鸡蛋面等十几种之多。
凡是到过西安旅游的朋友，都要品尝一碗陕西的面条，劲道、暖和、酸辣，吸一口、呼啦啦，吃一碗、头冒汗！
现在，全国各地的面食文化也融入到西安，重庆小面、山西刀削面、兰州牛肉拉面等也深受人们喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
甘肃人爱食面，兰州的牛肉面誉满全国，一碗牛肉面，一碟牛肉，美呵的个，噢，还有兰州的浆水面，哪味道吃一碗还想第二碗，配上二两陇西腊肉下饭，真的是一世间一绝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么地方的面条好吃呢？
每个地方的饮食文化不同，俗话说“一方水土养活一方人”，南方人爱吃米，我们大西北的人大多爱吃面。
我吃过兰州的牛肉面，陕西的臊子面，新疆的拌面，唯独念念不忘的是奶奶做的手擀面。
我从小就是吃着奶奶做的手擀面长大的。奶奶擀的面好吃极了，每次她都用擀面杖把面仔细地擀好，然后用刀切成长长的面条，再浇上炒好的臊子汤，香气四溢，好吃得让人停不下来！我记不清吃了多少顿奶奶做的擀面条，只知道吃着吃着自己便长大了。
经过小时候的耳濡目染，我也学会了擀面条。
用手擀的面条可以做成各种口味的面，如臊子面、西红柿鸡蛋面、凉面、清汤面、浆水面等。
现在说说我最喜欢吃的臊子面是怎么做的吧。
擀面
先取一点食用碱用温水化开，再取一些面粉放入盆中，把水一点一点倒入面粉中，边倒边搅拌，把面粉拌成絮状，再揉成硬一点的面团。然后把面团放在案板上使劲地揉搓，这是个体力活，也需要耐心，直到面团揉至光滑，再把它揉成一个圆形的面饼。这时候就用擀面杖擀面了，先擀边缘部分，来回转着擀，然后卷在擀面杖上用劲地擀，擀的时候要洒一些玉米面防止粘连。擀好的面上洒上玉米面再折叠起来，用刀切成长长的面条。
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