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哪的凉皮最好吃？
凉皮,好吃,面皮哪的凉皮最好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
西安人，吃过面皮、擀面皮、米皮、瓤皮，还有一种牛筋面，总的来说还是喜欢面皮。
擀面皮有点硬，亮点在于调的香。
米皮有秦镇的凉米皮，有汉中的热米皮，各有千秋，不过偏软，个人不是特别喜欢。
我还是喜欢吃面皮，放上面筋，豆芽或者黄瓜丝，一定要多放醋多放辣椒，那吃上去简直太美味，很开胃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃凉皮最主要的是里面的调料！哪里的凉皮最好吃呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
新疆石河子凉皮最好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
宁夏盐池呀，肝子凉皮，超好吃(´ε｀ ʃƪ)❤
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃的凉皮，当属于陕西吧，
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到好吃的凉皮，我想说的那肯定是陕西凉皮最有名气。我也来说说，这家凉皮不是什么店面，是一个摆摊的，是在西安的一个角落，，味道特地道，辣椒油香，然后就每天下班回来都看见都是排好长的对都等着买凉皮，看他的凉皮和别家的不一样的地方，这家凉皮是手工做法的。
时隔这么多年他还在卖凉皮，还是当年的味道，不要看他是摆摊的，弄的干净卫生，俩口子人也和气，现在好像有了一间小门面，没怎么装修还是比较干净的，也挺温馨的，他现在经营的品种增加了，有了肉夹馍，米线，酸辣粉，砂锅，生意特好，他家凉皮现在卖的是5元一碗，价钱不算贵，摆摊能摆这么长时间真是不简单呀，后来，读大学是到了省会城市西安，在那里吃到了与陕南不一样的面皮。口感不像米皮那样软糯，稍微偏硬，入口比较劲道。一般会配上豆芽、土豆丝、黄瓜丝之类的一起凉拌，也很好吃。
凉皮，不管是米皮还是面皮，在静好这个半罐子吃货看来都是美味。香，主要来源于油泼辣子，陕西八大怪之一油泼辣子一道菜，可是有它独特的味道呢，陕西招牌凉皮有很多，在陕南大街小巷，大店小馆子随处可见，也很难说哪一家最好吃。不过回到家乡后，静好也跟着老妈学会了做简单版凉皮，另外还有汉中的热米皮也是非常好吃，一定要热米皮，切成宽的那种的，非常好吃！
还去过陕北的安塞县记得一个地方去吃凉皮，也要比西安的好吃！比较软，颜色还很多，有那种淡淡的黄绿色的，也有白的，还有灰褐色的，凉皮吃起来也不错，真是比西安的好吃的多！
回答于 2019-09-11 08:43:50
和面手洗出来的都好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
石河子凉皮好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
看你是哪里人，喜欢那种口味
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