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哪的凉皮最好吃？

凉皮,好吃,面皮哪的凉皮最好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

哪的凉皮最好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉皮我觉得还是陕西岐山的凉皮最好吃。

凉皮是北方地区的一种小吃，很受当地人民的喜爱，口味酸辣，重醋，加黄瓜丝，豆芽菜，

回答于 2019-09-11 08:43:50

说到好吃的凉皮，那肯定是陕西凉皮最有名气。我也来说说，这家凉皮不是什么店面，是一个摆摊的，是在西安的一个角落，我是从2003年时候在他家吃过一次，当时好像是1.5元一碗，味道特地道，辣椒油香，然后就每天下班回来都看见都是排好长的对都等着买凉皮，看他的凉皮和别家的不一样的地方，这家凉皮是手工做法的。

时隔这么多年他还在卖凉皮，还是当年的味道，不要看他是摆摊的，弄的干净卫生，俩口子人也和气，现在好像有了一间小门面，没怎么装修还是比较干净的，也挺温馨的，他现在经营的品种增加了，有了肉夹馍，米线，酸辣粉，砂锅，生意特好，他家凉皮现在卖的是5元一碗，价钱不算贵，摆摊能摆这么长时间真是不简单呀，后来，读大学是到了省会城市西安，在那里吃到了与陕南不一样的面皮。口感不像米皮那样软糯，稍微偏硬，入口比较劲道。一般会配上豆芽、土豆丝、黄瓜丝之类的一起凉拌，也很好吃。

凉皮，不管是米皮还是面皮，在静好这个半罐子吃货看来都是美味。香，主要来源于油泼辣子，陕西八大怪之一油泼辣子一道菜，可是有它独特的味道呢，陕西招牌凉皮有很多，在陕南大街小巷，大店小馆子随处可见，也很难说哪一家最好吃。不过回到家乡后，静好也跟着老妈学会了做简单版凉皮，另外还有汉中的热米皮也是非常好吃，一定要热米皮，切成宽的那种的，非常好吃！

还去过陕北的安塞县记得一个地方去吃凉皮，也要比西安的好吃！比较软，颜色还很多，有那种淡淡的黄绿色的，也有白的，还有灰褐色的，凉皮吃起来也不错，真是比西安的好吃的多！







回答于 2019-09-11 08:43:50

宁夏，银北地区的，譬如大武口，惠农等地的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

石河子的凉皮远近闻名

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为四川人，还是觉得陕西的凉皮最巴适。

回答于 2019-09-11 08:43:50

安康蒸面好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

甘肃靖远酿皮那才叫一绝

回答于 2019-09-11 08:43:50

宁夏银川的凉皮最好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

这还用说，陕西的。

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