您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
肾结石具体不能吃什么？
肾结石,结石,草酸肾结石具体不能吃什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
肾结石患者在日常饮食方面的确需要多加注意，但其实也没有完全不能吃某种食物，只是建议少吃一些食物。那么肾结石患者日常应该少吃哪些食物呢？
第一，钙含量高的食物。钙含量高的食物很容易导致肾脏的负担加重，并不利于患者的治疗或者恢复。所以肾结石患者要少吃钙含量高的食物，比如猪骨、牛奶、豆浆等。
第二，草酸含量高的食物。草酸听起来有些陌生，但是生活中很多蔬菜和豆制品都是含有草酸的，例如芹菜、菠菜、大豆等。还有一些水果也是含有草酸的，比如葡萄、无花果等。这些食物中所含有的草酸盐，很容易跟肾脏中的钙结合形成结石，如此无异于加重病情。 所以建议避免食用这些草酸含量高的食物。
第三，蛋白质含量高的食物。肉类食物如牛肉、羊肉以及一些动物内脏的蛋白质含量是非常高的，大量蛋白质的代谢，对于肾结石患者的肾脏而言，无疑是很重的负担，同时过多的食用高蛋白的食物可以促进尿酸的产生，促进结石的产生。所以建议肾结石患者少吃肉类等富含蛋白质的食物。
第四，少喝酒。对于正常人来说，喝酒小饮怡情，无节制则伤身。但是，对于肾结石患者来电解质平衡造成干扰。在酒精的刺激下，非常容易诱发或者加重肾结石的症状。因此，为了健康着想，最好做到“滴酒不沾”。
觉得这个回答有用，请点赞或推荐给朋友，并关注【泌尿外科黄海教授】
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，我作为泌尿外科医生，所治疗的疾病中，大多数就是泌尿系结石，其中肾结石也是不少。提问者想问的应该是是否能通过不吃什么来预防肾结石？
具体饮食，多喝水多运动都是不错的，要根据结石成分来决定，所以最好能把取出的结石或排出的结石送成分分析。
（1）嘱患者养成多喝水的习惯，老年患者和女 性的饮水量应该在 2500ml/L 左右，成年男性的饮水量应该在 3000ml/L 左右，小 儿的饮水量逐减。其次患者要合理安排饮水时间，由于人体在清晨或者深夜尿中 的草酸钙饱和度会明显增高，是结石最容易形成的时期，因此在睡前或者起床排 尿后都必须要饮水，最大程度的降低患者尿中的草酸钙饱和度。
（2）患者的 饮食要将谷类、蛋白质以及蔬菜水果均衡搭配，此外可根据患者结石成分的具体 分析结果对其饮食进行适当的调整。例如，②.尿酸结石患者：少食鱼类、虾、肉 类、海带、海参、动物内脏等嘌呤含量丰富的食物，多吃水果、蔬菜以及五谷类 食物。③.草酸钙结石的患者：限制钠盐的摄入，禁食高草酸食物，例如芦笋、芒 果、萝卜、菠菜、芝麻、坚果以及大黄等，可多吃柑橘。含钙结石患者：以酸性食物为主，饮用牛奶一般不会影响患者机体钙的代谢，因此对于牛奶可以正常 饮用。④.磷酸酶按和碳酸钙混合的患者：少喝可乐、橙汁等酸性饮料、食物。⑤ .胱氨酸结石的患者：少吃鱼类、瘦肉、奶制品以及蛋类等蛋氨酸含量丰富的食物， 可多吃果汁、柑橘、水果、蔬菜、糖类以及面类等食物的摄入量可不受限制，也 可口服枸橼酸钾。⑥.混合结石的患者：禁食、少食以及多食食物同上，根据上 述预防措施进行预防。
参考文献：
秦继,朱君效,谈正军,李福平.泌尿系结石成分与饮食预防的分析[J].中国妇幼健康研究,2017,28(S1):639-640.
希望回答对您有用，如果有不妥，评论区指正。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
肾结石的发病、复发与平时的饮食有很大关系。想要知道肾结石不能吃什么和能吃什么，可以从肾结石的发病原因来看。
据统计，80%的肾结石类型都是草酸钙型，它的形成原因是草酸和钙在肾脏里接触并发生结合，想预防或改善这类肾结石就要尽量减少尿液里要排出的钙，或者减少尿液里要排出的草酸。
如何减少尿液草酸？
一种做法是尽量减少高草酸食物的摄入，包括豆类、甜菜、菠菜、香菜、苋菜、甘蓝等一切尝起来有股涩味的蔬菜。
但其实只要是蔬菜，多少都含有草酸。而且富含草酸的蔬菜中同时也含有相当丰富的钾、镁，这两种元素都有利于减少尿钙的排泄量，而尿钙浓度下降，对于预防肾结石是非常有利的。
因此，对于草酸含量高的菠菜、苋菜等蔬菜，可以先用沸水焯一下去除大部分的草酸再吃。对于豆类尤其大豆，完全不吃也会损失很多健康益处，可以食用豆制品如稀一些豆浆（摄入的豆子原料不超过20g）和传统的卤水豆腐或石膏豆腐（内酯豆腐没去除草酸），在制作过程中，豆中的草酸被大量稀释或去除。
如何减少尿钙排泄？
1、不喝甜饮料和尽量避免甜食。
有大量研究证实，糖会干扰钙的吸收利用；甜饮料可促进肾结石的发生。例如，喝可乐之后会提高与草酸钙型肾结石相关的生化指标，扫描电镜观察也发现摄入可乐之后所收集的尿样本中更易出现草酸钙结晶。喝含维C的甜饮料会显著增加尿中的草酸排出量，从而增加肾结石风险。
不喝可乐等甜饮料也有助预防磷酸结石。
2、避免大鱼大肉，防止蛋白质摄入量过高。
蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而增大肾结石的危险。如果再加上蔬菜摄入量不足，更容易造成膳食中钙、钾、镁元素过少，而硫、磷元素过高的问题，使尿钙排出量上升，骨钙溶出增加。一日肉类摄入量最好不超过80克为好。
如果在平时蛋白摄入充足的情况下，再额外吃蛋白粉、胶原蛋白等产品，也会增加肾结石风险。因此，补充蛋白粉要谨慎。
富含蛋白的食品也通常富含嘌呤，因此，适量限制肉类、鱼类、禽类等动物蛋白，也可帮助预防尿酸结石。
防治肾结石要多吃什么？
多喝水：不要等到口渴才喝。体内水分不足尿液就会浓缩，尿液中本来处于溶解状态的物质就可能因为过饱和而沉淀，肾脏和膀胱就更容易出现结石。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |