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血脂高,饮食该如何注意?
胆固醇,血脂,高血脂血脂高,饮食该如何注意?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
#高脂血症患者饮食指南# 高脂血症患者首先得限制高脂肪食物的摄入,不吃荤油、肥肉、动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物,还要控制饭量、禁吃甜食,这对高脂血症患者来说尤为重要,因为包括甜食在内的碳水化合物多可在体内转化成甘油三酯,致使血液中甘油三酯的浓度升高。在日常的饮食中,宜选择胆固醇含量低而富含膳食纤维的绿叶蔬菜及豆制品,多吃有降胆固醇作用的食物,适量的海鱼也有助于降低甘油三酯和胆固醇。需要叮嘱的是,平时最好不要喝白酒,可以适量的饮用萄糖酒。宜吃的蔬菜是:洋葱、西红柿,宜吃的菌类是:香菇、平菇、猴头菇、金针菇、银耳、黑木耳,宜吃的五谷粮食是:小麦、燕麦、玉米、大米、粳米、绿豆、苦荞面、粗面粉,宜吃的水产是:鲑鱼、海带,宜喝的饮品是:绿茶、酸奶;忌吃的水果是:桃、李子、苹果、葡萄、提子、荔枝、柑橘、香蕉、香瓜、甜瓜、西瓜、哈密瓜,忌吃的水产是:虾、螃蟹、鱼子,忌吃的肉类是:羊肉、动物内脏。特别予以推荐的营养素是:维生素A、B族维生素、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素和卵磷脂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
高血脂是吃出来的!
日常生活中真能做到“管住嘴”、“挑着吃”,控制血脂在正常水平就不再是让人纠结的难事了!
高血脂病人,比起吃什么,更为重要的是建立良好的饮食习惯。
哪些是对高血脂病人有益的饮食习惯?
1、“管住嘴”!不利于降脂的饮食不吃
把高糖、高脂、高盐、高热量食物列出表格,熟记不忘。“吃”对人的考验不亚于“欲望”的诱惑,做到管住嘴就是把住了入口关。
2、“一日三餐”不过量
3、三餐之外不贪嘴。忌加餐干果、甜点、咖啡类。
4、晚餐不过量、不过晚。进餐时间距离睡觉时间越近,食物越加不容易消化。
“挑着吃”!保证饮食多样化、均衡化
1、谷类搭配粗粮多
谷类对人的健康意义早已有定论,在饮食上多选择谷类,对高血脂病人来说非常必要。
重点选玉米、燕麦、荞麦、莜面、绿豆等。
食疗方:
黑芝麻桑葚粥
绿豆大黄饮
玉米木耳粥
2、鱼肉瘦肉禁内脏
为保证必要的营养需求,深海鱼、瘦肉、禽类可以选择吃。鱼的烹调禁油炸,肉类食用去上沫,动物内脏不能碰。
食疗方:
首乌鲤鱼汤。
3、蔬菜瓜果深绿多
蔬菜在新鲜的前提下,多选深色、绿色为宜。如,元葱、香菇、萝卜、大蒜、黄瓜、平菇、冬瓜、木耳、银耳等。
食疗方:
大蒜萝卜汁
凉拌平菇鸡汤
番茄冬瓜粉丝汤
香菇茶(干品5个泡水代茶饮)
木耳蔬菜汤。
4、水果多样不乱吃
因水果属于寒性的较多,含糖的也多,不可不选择无限制的吃,不可以代替晚餐。
可以选择的主要有:苹果、山楂、柚子、桔子、大枣、猕猴桃等。
食疗方:
山楂陈皮饮
荷叶红枣粥
山楂消脂饮(山楂、荷叶、鲜槐花、决明子煎汤)
5、大豆制品脱脂奶
补充必要、足够的蛋白质。
食疗方:豆浆粳米粥。
请您阅后给我留下意见和建议,不胜感激哟!
我是一名中医高级讲师,你我在文章中“遇见”,期待下一次重逢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
高脂血症危害极大!可以说大部分心脑血管病都与高血脂相关。所以,控制血脂很重要!
如何从饮食方面控制血脂呢?
首先,血脂分为甘油三酯和胆固醇。甘油三酯其实简单理解就是油!我们每天炒菜拌菜还有吃肉都是我们升高甘油三酯的途径!所以,清淡饮食很重要!如果发生了甘油三酯升高,我们就要特别重视清淡饮食,尽量减少油脂的摄入量,很多甘油三酯升高的人通过健康饮食健康生活方式都可以把甘油三酯控制的很理想!
第二个说说胆固醇,胆固醇是我们人体必须的物质,但是太多了会加重血管硬化,加快动脉斑块形成,所以危害很大!
高胆固醇血症的人饮食方面要注意胆固醇含量高的食物少吃。比如动物内脏,蛋黄,海蟹等等。
另外,饮酒也能导致血脂偏高,肥胖患者有一半的人血脂异常。所以,控制饮酒,减肥减重对血脂很重要!
目前控制血脂依然是注意健康饮食健康生活,蔬菜水果没有降血脂的科学证据。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您的问题!
由于人们生活水平的不断提高,饮食结构的多样化,餐桌上各种美食应接不暇,再加上工作压力持续增加,很多办公室工作的人群缺乏运动等这些因素,造成人群中高血脂的情况比例有了很大的提高,并且各个年龄段的人群都出现高脂血症。
那么什么是高血脂,医学的血脂异常,通常指血浆中甘油三酯和(或)总胆固醇升高,也包括低密度脂蛋白胆固醇升高和高密度脂蛋白胆固醇降低。这些化验指标的出现都可以称为高脂血症。
然而高脂血症又是冠心病、高血压、糖尿病、脑卒中等心脑血管疾病的重要诱发因素,可以引起很棘手的不良后果,给人们的生活带来极大的不便,所以很值得大家注意。
那么高血脂的人群应该怎么注意呢?首先要注意饮食,避免吃肥甘厚腻的饮食以及不能吃的太咸,并且少吃甜品,因为甜品也会直接引起血脂的异常;然后就是坚持体育锻炼,选择适合自己的锻炼方式,重要的是坚持,控制体重;再就是戒烟戒酒,降低并发症的发生;还有就是如果饮食、运动都没有把血脂降到理想水平,那么应该借助药物,控制血脂水平,尽量达到理想水平。
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