您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
如何选购红酒？
红酒,葡萄酒,产区如何选购红酒？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
酒这东西，初期喝的时候，给每一个人的感觉都不是很好，葡萄酒除了甜的以外，尖酸刻薄样样俱全，我i什么很多人还要追捧它，这是我曾深度思考和交流的一个问题，不妨评论区咱们一起讨论
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。
很多的网友一直都在问这个问题，如何挑选葡萄酒，如何可以买到品质好价格低，又怎样才能不买到假酒等等。
本人针对以上问题总结如下:
第一:挑选任何一款葡萄酒都需要你具备一定的葡萄酒知识，因为所有三言两语告诉你可以辨别葡萄酒好坏的观点都是不符合现实的。
第二:选择正规渠道购买葡萄酒很重要，一定不要贪小便宜而随便购买，因为这样没有保障，也就很难买到品好价优的葡萄酒了。
编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师（WSET四级DIPLOMA在读）--吴瑞能，葡萄酒世界在线，11年的葡萄酒进口商经验，帮您直接对接国外酒庄，是您身边的葡萄酒专家。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如何选购葡萄酒是一件很简单却往往又很难抉择的事情。（由于习惯性的称呼，下面会将葡萄酒统称为红酒）
对于喝酒的人来讲，买酒是件很简单的事情，因为自己喝酒，知道要买什么样的酒，去便利店、超市轻松就能买到，不论是自己喝还是送礼。对于不喝酒的人来讲，买酒就是一件比较难的事情，什么样的酒好喝，什么样的酒是送礼合适的，都要问好多问题，然后才会选择。
纸箱装的进口葡萄酒
红酒（专指葡萄酒）和白酒一样，只要不是假酒就都没有问题，只是口感问题。在中国，白酒卖的最好的就是二锅头，各种形形色色的地方二锅头，都不是假酒，便宜易于接受。自己喝酒一般不需要讲究，普通的简装就可以，拿回来直接喝了，买个包装也是多花冤枉钱，现在最普通的二锅头都是这种简装，中高档的白酒现在都有包装盒，没有简装的，所以也就无所谓了，选择自己喜欢的就好。
原装纸箱葡萄酒
红酒是外来品，如果是原装进口的红酒，原包装都是很普通很简单的，纸箱装或者木箱装，一箱6瓶或者12瓶装，没有任何包装盒，原因就是国外没有送礼的礼节，如果是送人的，现买现打包，拿张彩色包装纸或者盒子用绳子打包就可以了。凡是有单独包装盒的红酒，都是中国人自己配的，不是原装的。
国产的红酒都有自己的包装盒，大部分人买来都是送人了，自己喝的比较少，所以，包装盒在出厂的时候就成为了标配。
国产葡萄酒及礼盒
第一点，请记住，原装进口的红酒没有单独包装，只有箱装。不论是选购便宜的还是中高端的，便宜的都是纸箱装，高端的一般是木头箱。
红酒和白酒一样，也分三六九等，也分地域差异。
近几年红酒开始受到越来越多人的关注和喜爱，但因为中国还是新兴市场，人们对于葡萄酒知识还知之甚，下面大家来看一下应该怎么选红酒。
工具原料
红酒
方法/步骤分步阅读
1
看酒的等级：有些国家会给红酒分不同的等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC， AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。
2
看酒来自哪些庄园：例如法国的波尔多地区就有9000多座酒园，酒园中酒的质量自是层次不齐，比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。
3
看红酒是否有陈年能力：有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。
4
红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒。
5
欧洲的红酒基本上都有等级之分，如法国的红酒等级分为：AOC，IGP，VDF；意大利的红酒等级分为：DOCG，DOC，IGT，VDT；德国的红酒等级分为：QMP，QBA，Landwein，Deutscher Tafelwein；西班牙的红酒等级分为：DOC，DO Page，DO，VDIT，VDM。
澳洲、美洲、亚洲的红酒几乎没有等级之分，没有严格的法律体系来规定葡萄酒的属性和界限，只要是正规渠道酿出来的葡萄酒，就是合法的红酒。
6
，请记住，红酒有地域和等级之分，只要是欧洲产的红酒，都会有标识该酒的等级；不是欧洲产的红酒，都没有能代表该酒等级的标识，如果有，那也只能说明一点，它是骗人玩的，基本上属于假酒了。
法国AOC葡萄酒
当有人拿着一瓶美国红酒或者澳洲红酒，说这是一瓶法定产区酒，你可以让他消失了，同时告诉他，你这里有一坛窖藏了三十年的香槟，问他想不想收购。
法国法定产区酒
红酒，说简单了，它就是发酵过的葡萄汁，没有什么添加成分，喝红酒和喝葡萄果汁一样安全。如果是葡萄酒爱好者，那就去正规的红酒铺直接购买，在那里能挑选更适合自己的葡萄酒。如果是不经常喝红酒的，只是暂时的自饮或者送礼，那就去正规大型超市购买两百元以内的葡萄酒就可以了。因为以上两个购买地点都是相对来说有严谨的进货渠道的监控，不安全的假红酒相对来说少很多。
法国原装葡萄酒纸箱
7，请记住，买酒一定要去正规的超市或者红酒铺购买。不要随意在一个小卖部或者小超市甚至是不熟悉的网店上购买，酒水的深度能轻易把大部分人都淹了。
最后，不要认为国产葡萄酒在价格上有很大的优势，事实上，国产葡萄酒并不便宜。原因在于中国红酒的标准没有明确的法律依托，外加上成本较高，零售端低于每瓶30元还是不要尝试的好，因为你不知道里面到底装了什么。
上一篇：客厅里是买电视还是买投影仪？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |