您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

如何选购红酒？

红酒,葡萄酒,产区如何选购红酒？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 红酒该如何选购？有什么技巧吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

平时也有喝少许红酒，真正好的红酒摇一摇会有挂酱出现，假红酒像水一样落下来很干净。

质量好的红酒喝起来口感有点涩，那是因为有葡萄籽在里面，但喝过后，口会特别舒服。

好的葡萄酒是盛放在橡木桶里，最好储存在地窑里若干年，据说存放越久红酒越醇。

回答于 2019-09-11 08:43:50

问题提得很好，说透也是比较难。在这里，就分享一些，大众简单比较有效的总结吧，希望可以帮到您。[呲牙]

1.从你的口味看。如果你喜欢浓郁饱满的红酒，建议选择酒精度不要少于13.5度的。通常你在酒标的正标就可以看到14%vol这样的字样。[大笑]

2.从你的配餐来讲。如果你今天想去吃口味比较重的餐，一边喝酒，那你也建议选择酒精度和果香比较浓的。现在市场上智利的餐酒，基本上都是这样风格的酒，选择西拉，赤霞珠，这样会比较适合你。[可爱]

3.从你喜欢的葡萄品种来选择。一般来说，西拉，赤霞珠这样的，会酒体，浓郁度，酒精度都不会低，单宁也比较重，你喝起来可能觉得涩涩的。如果你喜欢甜美温和一些的。可以选择梅洛，这样的产品。南非的侯爵梅洛，既浓郁饱满，甜美到能让你忘掉单宁。[耶][耶]

4.尽量去大型一些的超市，京东，七鲜去购买，和专业的商家去买。不要去一些不专业的门店，容易被坑。[打脸][打脸]

回答于 2019-09-11 08:43:50

近几年来，红酒在女性生活中发挥着越来越重要的作用，体验微醺的感觉，享受红酒的滋润，体现了女性与红酒的不解之缘。

但是很多人喜欢喝红酒，但是却不太懂怎么挑选红酒。

下面就来教你买红酒的时候改怎么去挑选？

红酒好喝，关键还是在于选择，其实懂得分辨和欣赏高品质的红酒实在是一门高深的学问，无论是从选酒、储存、用酒时的温度与环境，甚至所用的酒杯，各种细节和要点都不容马虎，因为这些因素都影响着红酒的品质和味道。

下面就把轻松挑选红酒的三招秘籍分享出来。

1、选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。

此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。

2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。

3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分；按色泽有红、白、桃红的区别。

高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长；一般干红葡萄酒酒精度在11°～12°之间。

高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒精度一般在12°左右。

平时爱喝红酒的朋友在购买的时候可以按照这三个技巧去挑选自满意的红酒哟！

温馨提示:

红酒保管方法:

保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化。在家中保存于常温下即可，若想饮用冰镇过的于饮用前冰冻即可。

红酒最理想的储存环境是温度约在12℃～14℃之间，湿度在65%～80%之间，保持黑暗、干净，以免异味渗入酒内，破坏红酒的天然味道。

另外，葡萄酒不能直立存放，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，红酒水很深，选择要谨慎！

如果你经济能力不是问题，就根据你的喜好，选择酒庄酒。

如果只为应酬，就根据场合情况，按价位选择。

如果你重视红酒的品味品质，自己懂的，可以自己选；自己不懂的，找一个真正懂的朋友帮你选。

好红酒，首先是酒庄酒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

仅供参考

1、看酒的等级：有些国家会给红酒分不同的等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC， AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标

2、看酒来自哪些庄园：例如法国的波尔多地区就有9000多座酒园，酒园中酒的质量自是层次不齐，比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。

3、看红酒是否有陈年能力：有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。

4、红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒。

 1/11    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页