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如何选购红酒？
红酒,葡萄酒,产区如何选购红酒？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
4、红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
贵的
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒分两种，第一种是酒庄酒，第二种是工厂灌装酒，酒庄酒精致，味道浓，风味多，余味久；工厂酒就是流水线生产，只追求产量而不追求质量。
酒庄里的酒自然都是好酒（酒庄酒），酒庄酒是根据自己庄园的面积和葡萄的产量来申报产能、产量，是绝对不允许购买异地的葡萄或葡萄汁来加工生产的。因此，产量较小，通常年产量仅有几十万乃至百万瓶，也因此出产的葡萄酒都具有酒庄独特的个性和品质！
所以选择红酒，这也是最基本的知识，喝好酒辨别真伪很关键奥！
回答于 2019-09-11 08:43:50
品尝 还是品尝 总有一款适合自己口感
回答于 2019-09-11 08:43:50
红酒应该怎么选？现在的国内红酒市场不像早些年那么混乱，各种贴牌酒 （就是采用来历不明的酒液自己罐装再贴上自己设计名字的酒标），或者进口劣质酒（如法国波尔多地区，不单单有拉菲 木桐等世界名庄，还有很多小酒庄，这些不知名小酒庄的红酒优劣难辨），利用早期消费者对这些酒款的不了解，只知道是法国红酒，低价采购高价卖出各种套路充斥着国内的红酒市场。由于近些年品牌红酒名庄或者线上购物商城平台加大对国内红酒市场的开发营销宣传，使得国内红酒消费者不再对红酒品牌陌生难分优劣。我个人推荐红酒世界这个网站，不认识的红酒酒款可以在上面搜索，各类红酒名庄酒款的详情资料 评分 行情价都有，搜不到信息名称的酒款就要注意了！有可能是贴牌酒。国内红酒市场目前进口红酒最大的原产国是澳大利亚，其次是法国智利，早几年进口红酒原产国最大的国家是法国，由于澳大利亚 智利等国近些年的红酒酒款在国内有着比法国红酒酒款更具有性价比，在国内红酒市场崛起，特别是澳洲奔富酒庄，更是成为国内红酒市场的当红炸子鸡！价格在一千元以下的红酒酒款，澳大利亚智利的一些名庄红酒酒款要比一些法国名庄红酒酒款更具性价比！澳大利亚奔富酒庄BIN 28 和托布雷酒庄伐木工，这两款红酒酒款是我认为价格在两百多口感上性价比很高的红酒酒款。
回答于 2019-09-11 08:43:50
会选口感比较纯正，绵软，甜味偏淡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！关于你提出的买红酒你会怎么挑选的问题，笔者认为应该从以下四个方面去挑选好的红酒。
一、查看红酒级别
在某些国家/地区，对红酒进行了分类。例如，在法国，红酒分为四个等级。最高等级的法定葡萄酒称为AOC。地名+地区名称+经理徽标。第二级是一种出色的地区餐酒，称为VDQS，瓶上显示了酒名徽标+生产地区名称+ Qualite Superieure。第三层是一种区域餐酒，用法语命名为VINDEPAYS，显示VindePays徽标和瓶子生产地区的名称。最低级别是4级日常餐酒，在法语中称为VINDETABLE，瓶上带有VindeTable徽标。意大利分类也是最高级别的DOCG，共有4级。这意味着确保合法的地方一级。第二级是DOC。这意味着合法的葡萄酒。 3级是IGT，表示本地食物和葡萄酒。第四级是VDT，表示普通的佐餐葡萄酒。
二、看红酒的年份
即使同一家酒厂和同一品牌，每年的红酒也不同。这取决于降雨，温度和年照。夏季温度高，稍干燥，葡萄生长良好。此外，十月的干燥和炎热交替以及持续潮湿的天气使它更容易出现腐烂，今年的红酒质量会更高。
三、看红酒的生产日期
红酒通常保存10年，但红酒会变质，所以保存时间越长，味道越差（具有陈酿能力的葡萄酒除外）。 ..最好在高峰时段喝酒，但是要知道什么时候达到高峰并不容易。这取决于分析的许多方面。一些葡萄酒名称显示年份。例如，2003年红酒意味着它是在2003年生产的，并且有效期必须从2003年开始。
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