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自己可以在家学做蛋糕吗？
蛋清,打蛋器,蛋黄自己可以在家学做蛋糕吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 这样的可以学会吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
推荐给你这个在家可以做的蛋糕。
蛋黄5个，白糖40克，玉米油40克，搅匀。加入低筋粉100克，用Z型的手势搅拌成无颗粒状面糊。另外用一个干净无油的盆子打发蛋清，蛋清加入白醋几滴，白糖60克，用打蛋器把蛋清打发成摩丝状态，蛋白分两次倒入蛋黄中，这时手速要快，用翻拌的手势，不要打圈圈。为了方便用电饭锅焗。做出来焦香焦香的。希望对你有帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的啊，专业的学校都有线上授课的，老师详细的步骤讲解，没有基础也能学得会
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