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在西安开卤菜店怎样?
卤肉,西安人,卤味在西安开卤菜店怎样?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 西安人喜欢吃卤味吗?吃卤味的人多吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这跟问中国开卤菜店如何一样的问题,只要是在国内都可以,问题重点是具体位置在哪?吃卤肉不分南北,只是口味的差别,西安本身就是一个喜欢吃肉的地方,卤肉比较多,但具体得看在哪里开?位置很重要,任何行业都有竞争。西安的卤肉店整体竞争相对其他地方还可以!
西安人的吃肉特点就是味道重,但也分区域,现在有些小区南方人多。
主要做好以下,就没问题:
1.一定要选好地方,尽量在发展成熟的小区 哪怕多掏点房租费。
2.口味要打硬,味道主要是定型后要做稳定。
3.营销宣传方式,这些都很重要。
除此之外,进货渠道,储藏方式,产品卖价等都是影响因素。
如需了解更多,可以交流。我就在西安。
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