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想开个卤肉店需要准备些什么？

设备,的人,都是想开个卤肉店需要准备些什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

想开个卤肉店需要准备些什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

需要准备的很多，我开了这么多年店，直接告诉你，前期选之后，要做好以下几点：

1.选择进货渠道。多分辨，找好的货源，控制好成本。货比三家，自己不会一定要让懂行的人带着。不熟悉的都是挨宰的。去当地肉食品批发市场，有冷库或者冻货市场更好。




2.装修准备。主要是考虑装修什么风格，花多少预算，如何跟竞争对手分开，如何有特色风格吸引人。

3.设备，不管是买新的还是二手的，你需要知道的需要哪些设备，卤菜店大题设备分为三类，一类主要设备，卤锅卤桶，平冷操作台，置物架水池子，冰柜冰箱，展示柜或者展示台，热卤台。第二类，锅碗瓢们小件，刷子料碗等等。第三类，消防要求消毒柜，粘鼠板，灭蚊灯，环保要求油水分离器，净化器等。

四，宣传物料。通过网上宣传的图片，视频，途径收集，付费推广的广告支出预算。线下的传单代金券，会员卡，横幅，易拉宝，语音广告，灯光等。

五，这些其实自己做要考虑的很多，如果加盟别人的可能别人会给你弄好，但是加盟鱼龙混杂要分辨清楚。

六，这条最重要，就是要准备好自己。创业第一条，自己心里踏实了，一心一意想干，做好吃苦准备了，有恒心，热爱这个，就一定能干好，事在人为。要是想赚快钱，遇到挫折就退缩那就别干了！

六条建议，实操经验，请收纳！