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红薯为什么不能主粮化？为什么会输给平平无奇的土豆？
红薯,主粮,土豆红薯为什么不能主粮化？为什么会输给平平无奇的土豆？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
都是原产于美洲的两种食物，红薯是抗癌第一食品，不必计较一时的得失。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关键是含淀粉不同！
同时，愚以为两者伯仲，但在我们胶东地区，过去地瓜、瓜干、瓜丝，以及地瓜面，都是我们的主粮！
因为，那时生产队分得玉米和小麦很少！响应国家号召，晒干扬净，把最好的粮食都缴了公粮！我记得那时一人分七斤小麦！
所以，地瓜在一冬春是主粮！况且，胶东种土豆比较少！
因此，我不遗余力地呼吁，请给那些缴过爱国粮的农民以退休待遇！这些人越来越少了！
声明，我老人退休走了，我也退了！但我关心农民！
回答于 2019-09-11 08:43:50
上世纪红薯和土豆一直都是主粮，红薯当主粮几乎遍布全国，而土豆当主食仅限于黄河以北，当时红薯有一大部分制成红薯干，一斤红薯干顶一斤粮食，五斤鲜红薯或五斤土豆顶一斤粮食。自从八十年代末、九十年代初全国基本解决粮食问题后才双双退出主粮地位。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是因为没有像土豆那样容易保存
回答于 2019-09-11 08:43:50
我小时候有段时间是主粮，没有豆子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯糖分太高
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯也是主粮，产量高，在我们农村，红薯不输于土豆，我们当地土豆产量低，60年至70年是主粮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个提问有点儿不是太严谨，当今这个时代红薯不可能成为主粮的，它只能是人们餐桌上的一道有营养价值的食品，红薯在上世纪五十、六十、七十甚至八十年迈北方以及不少地方的主粮，冬天的主食就是红薯，还有红薯面的贴饼子、饺子、面条等，红薯及其加工品占了人们饮食的百分之七十以上，那个年代小麦产量很低，一二百斤就算不低了（现在亩产八百一千斤都不新鲜了），人们的粮食结构已经变成小麦及其制成品占百分之五十以上，其他如大米等杂粮占半壁江山，也就是说，改革开放后的八十年代以后红薯已经退出人们的餐桌，人们的生活质量发生了翻天覆地的变化。当今，红薯只是人们尝鲜或者喜欢吃这一口的人们的一道“菜”了，配角的配角了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯，真当不了主梁，只能当复试。土豆，威力务必，是可以当材菜，也可以当粮食吃饱人。所以红薯输给了土豆。
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