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夏季有什么好吃家常菜做法?
苦瓜,切成,放入夏季有什么好吃家常菜做法?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
6、装盘后记着撒上切好的葱花,一盘完美的麻婆豆腐就做好了。
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小贴士:
家有余粮的可以使用牛肉馅,毕竟在四川正宗的麻婆豆腐用的都是牛肉。
还等什么?拿筷子去呀,开吃!
你不关注点个赞,我可要收饭钱了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
炎热的夏天,当然是吃一些开胃爽口的凉拌菜来得好呀!
既简单又美味,最适合提不起劲的夏天啦~
01.拍黄瓜
黄瓜洗净拍碎、切段,蒜头切成蒜末,小米椒切细圈,香菜切段。
黄瓜、蒜末、小米椒、香菜、花生米放入碗中。
撒上白芝麻,然后加适量陈醋、生抽、蚝油、辣椒油、白糖、盐、香油,搅拌均匀后装盘即可。
02.凉拌秋葵
跟着我这样凉拌秋葵,保准你能吃下一大碗饭哦~
秋葵洗净去蒂后对半纵切,小米椒切细圈,备好蒜末。
锅中烧水,水开后放入秋葵,掉一分钟左右后捞出放冷开水中过凉,然后装盘备用。
备一空碗,倒入适量盐、生抽、蚝油、白糖和切好的小米椒、蒜末,浇热油后
再加少许热水搅拌。
把调好的酱汁均匀淋到秋葵上就可以了。
03.凉拌土豆丝
土豆切成薄片后,再切丝,先放入清水里洗去多余淀粉。
顺便把切好的胡萝卜丝也清洗一下。
锅中烧水,加一点点盐和食用油,这样焯出来的土豆丝口感才会爽脆。
加入适量盐、糖、1勺蒜末、1勺辣椒油、再放上一把香菜。
用手抓拌几下,就可以吃啦!
如果我的回答对你有帮助,记得关注我的头条号“俏妈厨房”哦~
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏季,酷暑难耐,有时候胃口也不怎么好,这里推荐给大家我们武汉的一道家家户户都爱吃的凉菜---凉拌毛豆,新鲜的毛豆洗好,剪去两头,锅内加水烧开,放入适量盐,少许油,倒入毛豆水煮六分钟捞出来沥干水分摊凉,急着吃的可以过一遍凉白开。煮毛豆的时候可以准备一下蘸料汁,三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、两勺凉白开混合均匀浇在毛豆上。锅里加油将姜片葱段炒香后捞出不要,再调小火分别加入花椒、蒜末,蒜末香味一出就可以关火,喜欢吃辣的这时也可以加点小米辣(为什么加辣椒油呢,因为小米辣更提鲜),将锅里的油全部浇到毛豆上翻拌均匀即可,一盘清凉解暑,开胃解腻的凉拌毛豆就做好了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常菜可以试一下花甲焖鸡,又香又鲜甜,花甲买回来用清水加盐浸泡2个小时,让它彻底吐沙,然后凉水下锅,煮至花甲开口,全部捞出过一遍清水,花甲会更加干净。
然后把鸡剁块,准备啤酒1罐,八角1颗,腐乳2块南乳2块(捣碎),蒜头5到8颗,切少许姜片,起锅烧油,把蒜姜煸香,再下入捣碎的腐乳南乳炒香,再把鸡块放入,改中小火炒,炒上色后倒入啤酒,八角。
中火焖15分钟,再把开口的花甲到进去大火翻炒,收汁,一道家常花甲焖鸡就做好了,烹饪过程中,满满的香味飘出,喜欢的点个赞,加个关注,之后我会出一个制作花甲焖鸡的视频。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天天气热,我最喜欢丝瓜瘦肉滚汤或是西红柿鸡蛋汤,凉拌青瓜,凉拌木耳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡椒柠檬鸡爪,我的频道里面有详细的做法视频。做的时候一定要准备冰水,才会更好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏季有什么好吃家常吃做法?
我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答这个夏季有什么好吃家常菜做法的问题,在回答这个问题的时候,我们先看看有什么好吃的家常菜,再来说它的做法。
夏天是一年中蔬菜最多的季节,夏季的蔬菜都是自然生长出来的,所以它们的味道和口感都不差,夏天好吃的家常菜有哪些,如何做,下面给大家分享3道我家常吃的家常菜。
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