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夏季有什么好吃家常菜做法？
苦瓜,切成,放入夏季有什么好吃家常菜做法？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
夏季有什么好吃家常菜做法？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏季有什么好吃家常菜做法？
夏季炎热，我家一般喜欢吃一些开胃下饭的家常菜，例如尖椒土豆丝、凉拌鸡丝、拌黄瓜、家常烧豆腐、肉末炒黄瓜、凉拌冬瓜、丝瓜丸子汤、黄瓜炒鸡蛋、凉拌金针菇。
这些家常菜都是一些快手菜，有清淡爽囗的，有酸辣开胃的，都是我家夏季最爱吃的家常菜，像黄瓜、丝瓜、冬瓜做的家常菜也特别好吃，口感鲜美还有清热的作用，非常适合夏季，做法也都非常简单。
今天我给您推荐一款最适合夏天吃的好的家常菜，炒凉粉，下面是制作方法
1.准备1斤凉粉切成小方块，宽厚在2厘米左右备用。
2.再准备1个青椒切成小丁，几瓣大蒜切末备用。
3.锅中倒入适量的油，油热以后，放入蒜末炒香，再加入1勺蚝油，适量的盐，2勺米醋，50克清水，放入凉粉，翻炒几下，等凉粉变透明，再加入青椒丁翻炒片刻，美味即成。
以上是我的回答，希望我的回答能帮助到您。
喜欢美食的朋友们，欢迎观看@小丽做美食 里面有详细的做法介绍。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是小厨佳禾。夏天到了，作为一个还需要上班的兼职家庭妇女，做饭简单方便，味道清单是我做夏季家常菜的主旨。
1.豇豆角焯水煮熟，切段。麻酱加入生抽，醋，盐，水调匀，最后加入蒜末。将料汁倒入豆角拌匀即可。
2.茄子蒸熟去皮。加入上面的料汁拌匀。
3.皮蛋豆腐
4。拌黄瓜
5，煮花生米
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能回答您的问题，给您推荐一道绝世好菜，清热解暑，五花肉烧苦瓜，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。
1，我们先准备一些食材，准备一些五花肉去皮，切厚一点的片，准备2根苦瓜洗干净，去掉2头，中间抛开，去掉里面的瓤，切厚一点的片，备用，准备一些红椒配色。
2，起锅烧水，下入切好的苦瓜，焯水，去除苦涩味，捞出用冷水冲洗一下，备用，另起锅，加油下入切好的五花肉煸炒，煸炒至变色，加入葱，姜，蒜炒香，加入料酒，老抽上色，加入适量的清水，开始调味，加入盐，味精，老抽，耗油，白糖提鲜，大火烧开，转小火，下入苦瓜，小火慢炖，炖至熟透下入准备好的红椒配色，在准备勾一个薄欠，美味即可，出锅装盘，美味可口的五花肉烧苦瓜就做好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
粉丝们好，炝菠菜，
1.菠菜具有解热毒、利肠胃的作用，做法简单。菠菜500克、姜30克、盐3克、味精2克、花椒5克、色拉油20克。
2.如果想吃爽口的凉菜，可以选择东北家常凉菜，酸甜微辣，爽口又下饭。干豆腐、白菜、胡萝卜、黄瓜、细粉条、酱油、生抽、白醋、陈醋、辣椒油、白糖、盐。
3.青椒炒鸡蛋是一道经典的菜品，青椒解热，鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素。鸡蛋、青椒、猪油、盐、醋。
4.土豆炖鸡腿，口感紧致的鸡腿肉富含蛋白质，一定会满足大家对肉的喜爱。鸡腿、土豆、辣椒酱、辣椒粉、糖，料酒、芝麻油、色拉油、盐、胡椒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天的风总是懒懒的，连云都是热热的，7月的午后总能遇上不期而遇的一场雷阵雨，气温爬升到我们只想躲在空调房，索性不出门，在家做上一顿清淡解暑的菜肴，真真也是极好的。
所用食材都是夏季时令蔬菜，不但便宜还新鲜。而且制作简单，不用太多时间待在闷热的厨房。
1.苦瓜炒鸡蛋
2.清炒黄豆芽
3.农家小炒肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
教你两个凉菜汁，调好了拌什么凉菜都好吃
鱼香味汁:十五份菜量比例，姜末50克，葱白50克，盐适量，泡红椒末50克，蒜泥50克，白糖20克，香醋30克，生抽50克，味精30克，红油100克，香油50克拌匀即可！
麻辣味汁:20份菜量，红油海椒30克，没有用100克红油也可以，花椒粉20克，红酱油30克，用老抽需要加水稀释，盐适量，味精20克碾粉，白糖30克，料酒50克，姜末20克，香油适量，加水750克或者加高汤也行
这两款料汁很经典，做凉拌菜格外好吃
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