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为什么炸鸡非常常见，而很少听说炸猪？
炸鸡,猪肉,鸡肉为什么炸鸡非常常见，而很少听说炸猪？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
为什么炸鸡非常常见，而很少听说炸猪？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是爱美食的老林，很高兴回答这个问题。
关于为何炸鸡比较常见，而炸猪排却比较少，个人观点如下:
一、炸鸡优势
1.方便——鸡翅，鸡腿相对于猪蹄而言比较小，且吃起来方便。
2.美观——在街上吃鸡腿、鸡翅还比较正常，你能想象拿着猪蹄在街上啃的样子吗？
3.价格——炸鸡价格比炸猪便宜，一般情况下一只炸鸡30元左右，但30元你要吃炸猪的话，应该你也就能吃个半饱。
4.心理——从多数人心里而言，吃猪肉会让自己变笨，所以也更倾向于炸鸡。
5.成品——一般情况下，一只鸡的成长期在3-4月之间，而且比较好饲养，存活率也相对较高，养殖成本也低。
以上就是我罗列炸鸡的优势，有想法的欢迎讨论，希望对楼主有帮助，谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
炸猪？兄弟这个想法绝对高人一筹！
炸鸡可能大家都吃过吧，即使没吃过想必也见过，几乎每个市场或者小吃街都有！
那为啥不炸猪呢？
总结下来有以下几点:
1.个头太大，不好熟
你想啊，一只猪几百斤，即便弄个猪大腿也有十几、几十斤，就算有足够大的锅，它也不好熟啊！
再退一步，即使炸熟了，谁又能抗着个猪腿啃呢？
2.油脂太多，太腻
猪肉和鸡肉是有区别的，肥肉太多！
单说五花肉吧，吃多了就很腻，如果再用油炸，腻上加腻！估计一般人吃不惯吧！
3.猪肉贵啊，炸猪没市场
炸只鸡架或鸡腿才六、七块钱，炸个猪腿多少钱啊？现在生肉都在三十左右了，你花八百元炸个猪腿抗回家，老妈不拿着擀面杖追你三条街才怪！
所以，没人买，就没人炸！
4.制作方法不适合
鸡多好操作呀，如果换成猪……妈呀！这得腌多久才入味啊，如果在夏天，还不腌臭了！
即使腌完了，还要找个足够大的大锅，再整个吊车，才能炸出来吧！
虽然炸猪不行，炸猪排还可以的，选用里脊肉，腌制，拍粉挂蛋糊，再沾上面包糠，味道也是杠杠的！
猪浑身都是宝啊，炖煎烹炒炸，做法多样！
至于炸猪，还是免了吧！
1️⃣说1️⃣
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是彤彤奶奶爱美食。
关于"为什么炸鸡非常常见，而很少听说炸猪？"这个问题，以下是我的个人看法。
自从韩剧《来自星星的你》火了以后，炸鸡也跟着一炮而红，炸鸡啤酒的搭配更是受到很多年轻人的青睐。
相信不少小伙伴也发现了，街上的小商小贩有不少卖炸鸡排、炸鸡锁骨、炸鸡柳的，却很少听说有炸猪的，原因有以下几个方面。
1、炸鸡自从《来自星星的你》热播后热度便一直高居不下，商家自然要找挣钱的买卖了，蹭着星你的热度能挣不少钱，这也是最近几年炸鸡开了一家又一家的原因。
2、价格方面，鸡肉要比猪肉低很多，同样的价钱同等的分量，鸡肉的成本要低很多，如果成品贵了的话，像这种摆摊的小吃能达到一个很好的销量的话也是挺困难的。
3、从烹饪的难易程度来看的话，炸猪肉肯定是比炸鸡肉要复杂的
4、鸡肉不管热凉吃起来除了外皮的酥脆感外，也没有什么太大的差别，猪肉冷吃热吃差别就大了。举个很简单的例子，夏天吃烧烤，烤了一把猪肉，热的时候确实很好吃，但凉了以后会有油腻的腥味，遇到这种情况，大部分顾客都会让服务员加热一下再吃。同样的道理，炸猪的话这样的问题也避免不了。
综合几方面考虑的话，鸡肉更符合易储存、工艺简单、食用方便、价格低廉的路边摊小吃的特性，更容易受到大众的青睐。
以上就是我对"为什么炸鸡非常常见，而很少听说炸猪？"问题的回答，欢迎大家留言讨论哦⊙∀⊙！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做炸里脊[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
很少有人能有那么大的锅，再者说了，那得用多少油啊[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么炸鸡非常常见，而很少听说炸猪？
1.首先成本来说，鸡相对于猪来说比较便宜。
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