您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

鸡肉煎饼做法？

鸡肉,煎饼,平底锅鸡肉煎饼做法？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

鸡肉煎饼做法？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

主要，鸡胸肉泥，鸡蛋，盐，胡辣粉，橄榄油

1，鸡肉放上盐，胡椒粉，牛奶，鸡蛋搅拌成饼，

2，煎锅里放入橄榄油，放入鸡肉饼煎成金黄色熟透，

3，鸡肉泥充分吸收水，有嫩度这样的比外面买的好吃多了，

回答于 2019-09-11 08:43:50

不说废话，直接教你怎么做：首先把鸡胸肉放进盐水里浸泡半小时，捞出切小块，放进料理机搅碎，加盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉，一个鸡蛋搅匀，腌制十分钟。

切半根胡萝卜，西兰花适量切碎，适量玉米粒和青豆粒一起加入鸡胸肉里再次搅拌均匀。

平底锅烧热加入食用油，文火开煎，煎至两面金黄，加入一点点白开水，盖上锅盖中火炖至干锅就ok了。注意千万别烧糊锅了，还有鸡肉饼要厚一点才好吃，有很多人怕煎不熟就煎的很薄，煎薄了不好吃，我的闺蜜就是不知道还可以加些水里面盖上盖子炖一会的。

这个方法还可以做鸡肉小丸子，包饺子，本人亲证，真的都很好吃，美味还不担心吃胖！

一图是我之前带饭拍的图片，有小丸子跟鸡肉饼，饺子没拍图。






回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！很高兴回答这个问题。

现在越来越多的人因为怕胖而不敢吃肉啦！下面我教大家做一道鸡肉煎饼。想变细的朋友可以经常吃哦。

用料:鸡胸肉，红萝卜，鸡蛋，生菜。

1把鸡肉焯一下水，然后给它切碎，尽量切的碎一点。

2把胡萝卜也切成丝，放入切好的鸡肉里面，在加入鸡蛋搅拌均匀。

3取出一小份儿，用铲子给它压平，压成一个煎饼的形状。

4在不粘锅中加入一点食用油，把做好的鸡肉饼放进去，煎至两面金黄。

一道营养丰富，健康低脂的早餐就做好了。谢谢！




回答于 2019-09-11 08:43:50

用料:

1.鸡蛋2个

2.鸡胸肉1块

3.红萝卜丝1把

4.牛蒡丝1把

5.生菜适量

6.淡酱油2匙

1.鸡胸肉放锅内烫熟后切碎

2.切碎鸡肉、红萝卜丝、牛蒡丝加入蛋拌匀

3.捏成掌心大小鸡肉饼

4.平底锅加油加热，鸡肉饼煎至金黄色

5.调味料混和，倒入平底锅，煎到酱汁收干即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

步骤1

将一个鸡胸脯肉切条再剁成肉蓉后，放汤碗里，加盐，姜粉，白胡椒粉适量(每个人的口味不同，所以我只能用适量来代替，具体怎么放你就按平时习惯来放好了)搅拌均匀后腌制15分钟。

步骤 2

土豆的个头大概是成年女孩拳头大小，将土豆刨皮切丝，洗净控水后下锅翻炒，加少许盐，有丁点盐味就行，稍微翻炒就可以盛盘备用。

步骤 3

将半个洋葱切丁备用

步骤 4

把适量的玉米淀粉倒进腌制好的鸡肉里，顺时针搅拌至有点粘，淀粉没放够的再加，直至有点粘。然后再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀后再倒入洋葱丁，土豆丝，搅拌均匀。然后再加适量面粉搅拌均匀。

步骤 5

倒小半碗清水，把手沾湿，然后把搅拌好的鸡肉做成一个个的小饼放到盘子里。弄完后锅里倒适量油，小火，三分热后放鸡肉饼，煎至两边微黄就可以盛出，期间可以用锅铲轻轻按压鸡肉饼。

步骤 6

可以在盘底放张厨房吸油纸，挺好用的。装盘后再撒上一点点孜然粉，又香又好吃。里面的土豆可以换其他的蔬菜啊，玉米，西葫芦什么都可以的。洋葱不建议换，因为洋葱是提香提味的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，在这里我讲一下每次我怎么做的鸡蛋煎饼，像我们家人多，1.每次都是打三颗鸡蛋，2.一边搅拌一边慢添加适量的水 适量的面粉 搅成糊状就可以了，3.加入适量的盐 加点调料搅拌（我们家平时喜欢用南德调料料）4.这时呢鸡蛋面糊可能会有小疙瘩，可以放置十几分钟在次搅拌就好啦！5.打开电饼铛预热，往里刷点油，用盛饭的勺子往里倒入适量的鸡蛋面糊摊均匀 盖上盖子一分钟后用铲子翻面在煎一会就可以啦！其实很简单哦，大家可以试试哦[害羞][害羞]

 1/3    1 2 3 下一页 尾页