您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
如果说牛排和黑椒是绝配，那么鸡肉和什么是绝配呢？
鸡肉,香菇,鲍鱼如果说牛排和黑椒是绝配，那么鸡肉和什么是绝配呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 在你们心中鸡肉和什么材料是绝配？或者如何烹制才是最体现味道的来？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好！很荣幸回答您的问题，我是大岩的幸福生活，鸡肉可以配不同的食材，小鸡炖蘑菇，炸鸡配啤酒，哈哈很多种。我最喜欢的觉得算得上绝配的是香菇，鸡肉和香菇荤素搭配，好吃不腻，味道鲜香无比，还有补肝益肾、增强免疫力的作用，我把做法推荐给您，有时间可以尝试下。
制作方法：
所需食材：鸡肉500克，干香菇5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许，食盐少许。
1、干香菇清洗干净后，用温水发泡备用（发泡时间以香菇变软、香味散发为宜）
2、泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。
3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪3下的小口，这样剪开利于香味出来。
4、锅中烧水，把切好的鸡块放入锅中大火煮一下，待煮出大量血沫后迅速出锅。
5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净。
6、姜段儿、葱段儿放入下锅儿，倒入鸡块，在鸡块上面加入香菇和红枣。
7、锅中倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。加入些许食盐，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。
一道美味营养的香菇炖鸡就制作好了，再次回答您的问题，在我心里觉得香菇和鸡块是绝配，希望您能满意！
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛排和黑椒最配是国外的吃法。
说到鸡肉，它和什么都般配
1. 鸡肉和土豆做个黄焖鸡
2.鸡肉和大把的辣椒做个辣子鸡
3.夏天还可以调点料汁做个凉拌鸡丝
4.地锅鸡，大盘鸡
5.鸡肉咖喱圆葱也很配
6.各种炸鸡不要太香啦
鸡肉咋吃都香，太多了说的我自己都饿啦。鸡肉真的天天吃都不带重样的……
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆烧鸡，不错啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
答:我认为鸡肉应该和沙姜是绝配，原汁原味的白切鸡，沾上点沙姜酱油沾料吃着香甜而不腻，爽歪歪。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是煨鸡汤，配点腌制的大头菜是绝配。别小看这丑不拉几、皱皱巴巴的大头菜，放半个在鸡汤里提味，再加其他炖料，味道不摆了。
如果是吃凉拌鸡，下头垫点黄瓜是绝配。为什么不选择其他的菜垫底偏选黄瓜呢？切开的黄瓜特有的清香味儿刚好避了自切鸡皮带的腥味儿，鸡肉自然蹭上了黄瓜的清香，和着蘸料……自然美味无比。
如果做干锅鸡，土豆就是绝配了。土豆是很容易入味儿的食材，干锅的做法让土豆更好的入了鸡的鲜味，且焦香浓郁，配上鲜香麻辣的干锅鸡，让你不流口水都难。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人浅薄理解：鸡肉和三杯最搭配 口味独特酸甜适中鲜咸入味、一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒、再加点蒜仔、九层塔绝了！
———台湾美食三杯鸡
要想把三杯鸡做好，需要很深的理解和火候的拿捏，鸡肉要选三黄鸡，调汁比例很关键香麻油 金兰酱油 米酒比例：2:4:4
九层塔一定要最后放趁着有锅气撒入。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，鸡肉与蒜汁卷饼的组合在我看来一定是最优的搭配，可以试试，好吃且低脂！
回答于 2019-09-11 08:43:50
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |