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低筋面粉能做酱香饼吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

低筋面粉能做酱香饼吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

方法一：

准备面粉，加水搅拌成絮状。

揉成面团，表面刷适量的油，盖保鲜膜松弛十分钟。

放入豆瓣酱、白胡椒粉、十三香、番茄酱、白砂糖、辣椒粉、盐、洋葱碎备用。

起锅烧油，倒入准备好的姜末、蒜末炒香，倒入备好的酱料。

翻炒均匀，倒入清水，中小火煮五分钟，倒入半碗淀粉水，炒至黏糊。

面团擀成薄片，刷一层食用油。

放入电饼铛推成褶皱。

盖上盖，焖两分钟，反面再焖两分钟，反复两次。

刷上准备好的酱料，撒上芝麻和葱花即可出锅。