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东北的粘豆包好吃吗?
豆包,东北人,好吃东北的粘豆包好吃吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北的粘豆包,一般都是在入冬以后,春节来临之前,家家都要做的,以前算是件重要的事情,现在做的少了,量也不如以前大,大部分人吃的都是豆馅的,不知道有没有吃过酸菜馅的,还是酸菜的好吃,要说这个东西好不好吃,看个人口味了,有一个朋友,就爱吃豆包,吃完饭,还能吃8个[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是《爱吃的青青鱼的小丸子》,很荣幸回答你的问题。你的问题是《东北的粘豆包好吃吗?》我是一个土生土长的东北人,希望我的回答能给你带来帮助。
粘豆包是东北古老而常见的食物由黄米面和小豆馅制成,食用时蘸白糖。口味粘糯甜香,方便储藏,老少皆宜。接下来我分三点给你想写介绍一下:
1、历史。粘豆包最早是供祖先的祭品,也是出门打猎时候的随身食物。努尔哈赤时期,带兵打仗粘豆包就是最好的军粮,因为它方便携带、易储存、非常顶饱。可以说大清国的半壁江山也有粘豆包的一份功劳。
2、做法。大黄米、大米5:1磨粉。酵母用水稀释加入面粉中,加水,混合搓揉到不沾手。盖好发酵2小时。面团揪成小面团,用掌心压平,放入红豆馅将面团合拢。开水蒸15分钟即可。
3、营养。粘豆包富含维生素b、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙。从营养成分看蛋白质量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍,铁为鸡肉4倍,但消化能力弱的人不易多食,肠胃不好也少食用为宜。
粘豆包现在在很多大型超市和早、晚茶店都能看见它的身影。颇受东北人喜爱。有机会可以尝尝,还是很好吃的。
以上就是我的回答,希望对你有所帮助。
谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
相当好吃(可以说东北的饭菜)什么有好吃,不管提出什么都很像样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很好吃的用油煎下就更好吃了
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