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海参如何做才好吃?
海参,放入,酱油海参如何做才好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮粥 炸海参都挺好吃的
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀)
2.锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水
3.平底锅放植物油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要
4.再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开
5.把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟,淋入水淀粉,大火收汁即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
1锅中放入油和大葱段,小火炸出香味
2锅中加入生抽跟耗油用铲子搅匀
3加清水放海参煮开两分钟,并且放盐和糖调味!
4把海参夹出来放盘子里摆盘
5用锅里剩的汤汁加水淀粉勾芡,浓稠后加入两滴香油搅匀淋到海参上!
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好!首先很高兴能够回答您的问题!我是一个美食创作者!
下面为您分享两款好吃又营养的海参的做法.
小米海参:
1.准备发制好的海参、虾仁一个、上海青一小颗.小米洗干净用砂锅放入高汤煮开之后转中小火继续煮20分钟至浓稠时.盐 鸡粉、少量的糖调味待用!
2.取锅放入适量的清水姜片.料酒盐调味,水开后放海参、虾仁煮30秒左右捞出沥干水份摆上盘中.锅中放入少许油放上海青过水.捞出沥干水份摆在盘中.把调好味的小米淋到海参上面即可!
3.一到美味又营养的小米海参就制作完成!
葱烧海参
1.准备好发制海参或者新鲜的海参.大葱段.少许姜片.
2.取锅放入适量的清水 姜片、料酒.煮开之后放入海参煮30秒左右捞出沥干水份备用,干净的锅中烧干水分放入适量正经的花生油同时放入大葱段小火炒出葱香味直至有少许的焦褐味时.放入适量的海天金标生抽.放入海参翻炒几下.再放入少许的料酒、高汤.煮开后再加入适量的盐、耗油、鸡粉、糖调味.把汤汁收浓稠即可!
3.一道香气浓郁的葱烧海参就制作完成!
如果有喜欢我的教程的朋友麻烦点一下赞和关注一下!谢谢大家
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在这种情,况疫情还没有结束!最好是红烧的方法食用!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们重庆人炒泡海椒最好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
让我来教你做葱烧海外参
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。
但是有很多朋友不知道海参怎么泡发,怎么做好吃,今天就和大家分享一下海参的泡发方法和简单又美味的做法,喜欢的朋友一定要试试!
记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!
准备食材:
海参,葱,蚝油,生抽,白糖,食用油。
具体做法步骤如下:
1.买回来的干海参,用清水清洗掉表面的浮尘后,加一盆清水,放入海参,浸泡24-36个小时,中间换2次水。
2.泡好的海参,在后面用剪刀剪开,开膛以后将牙齿去除掉,锅内加水放入海参,煮10-20分钟,这样海参就煮好啦!
3.煮好的海参放在冰箱冷冻内,就成了即食海参,吃的时候取出化冻就可以,将葱白切成和海参长短差不多的段。
4.取一个碗,加入适量的蚝油和生抽,加入适量的白糖,搅拌均匀。
5.热锅加油,油热后,放入葱段,小火炸,葱段煎至焦黄色后,盛出备用。
6.倒入调好的料汁,加入一些清水,将汤汁炒香,放入海参,翻炒均匀,改成中小火,烧5分钟。
7.煮好后,加一点水淀粉,将汤汁熬至浓稠,放入葱段,大火收汁,汤汁收至浓稠后,关火。
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