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要煮出一锅香喷喷的米饭,到底是米更重要还是锅更重要?
米饭,大米,电饭煲要煮出一锅香喷喷的米饭,到底是米更重要还是锅更重要?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好很高兴回答你的问题
米重要锅也重要,不过米更重要,要想米煮出来更好吃,提前把米清洗干净,加水泡15分钟到半个小时,泡好后水刚好与大米持平,水不宜过多,然后煮熟即可,一锅香喷喷的米饭就做好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
米和锅同样重要我们东北的大米质量很好,但不同的电饭煲做出来味道口感都有差别,我现在用的这个电饭煲做出来的就特别好吃,后来我仔细分析了下区别,米是同样的米,就是锅的设计比较好,现在的锅有高压,密封好,所以做的米饭真的不一样,所以实践证明买一个好的电饭煲还是有必要的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么锅没有多大差别。主要在于是什么样的米
回答于 2019-09-11 08:43:50
都重要
回答于 2019-09-11 08:43:50
米吧,尤其是香米比较好
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是媳妇在厨房
1.米建议选择东北的大米,因为东北的大米是一年一季,生长周期长,蒸出来口感好又劲道。
2.蒸大米的水选择含有矿物质的水,比如山泉水,瓶装的某品牌的矿物质水都是可以的。
3.锅的话建议用球形的电饭煲,因为它受热均匀。
以上3点我是经过尝试后得出的生活经验。
蒸出来的大米晶莹剔透,跟电视上做广告的一样效果,希望能帮到您!
回答于 2019-09-11 08:43:50
彼此都重要
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是糖宝,很高兴回答这个问题,
。要煮出一锅香喷喷的米饭,到底是米重要还是水重要。我觉得是煮的方法重要,不管用多少钱的锅都煮不出我们小时候木蒸饭这么好吃,反过来说,不管什么米,只要用木桶蒸出来都很好吃,所以我觉得锅重要 ,米不重要。谢谢大家,回答结束
回答于 2019-09-11 08:43:50
绝对是米重要!没有好米怎么会蒸出来好吃的米呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是爱吃瘦素。很高兴来回答这个问题。
我出生在江淮之间的偏僻小乡村,从小就是以大米为主食,那时还没杂交水稻,米饭口感要差点。后来到了北京吃的东北大米,感觉米饭质量不错,很香很好吃。前年回老家陪父母住了一个月,妈妈还是用那个大铁锅烧柴火炒菜,做米饭用电饭煲。有一天突然想起铁锅柴火饭,就做了一次,吃起来比电饭煲做的香多了。从那天起在老家的那段时间,我就不再用电饭煲做饭了。
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