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血压高的人，哪些食物打死都不要碰？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

高血压患者需要长期服药，但是在这个基础之上，一定要控制好饮食，所以说在平时生活中应该少吃脂肪多的食物，如牛肉、猪肉，包括金枪鱼等，还有加工的香肠。

应该多吃一些对高血压有帮助的食物，比如黑木耳、香菇、芹菜、胡萝卜、西瓜、苹果等。喝少量的茶，茶叶中含有茶碱，还有黄嘌呤，其利尿作用对治疗高血压有利。特别不要吃一些油腻和辛辣的食物，这样会导致血压不稳定，烟和酒最好也不要去触碰。

回答于 2019-09-11 08:43:50

血压高的人，哪些食物打死都不要碰？

我国高血压人数不断攀升，目前已成为世界第一高血压大国，高血压是一种生活方式病，除了吃药控制以外，平时的饮食习惯非常重要。下面来介绍一下高血压患者不宜食用的食物。

1. 高盐食物

高盐食物不仅是指炒菜的时候放的盐，含盐量高的零食、腌制食品等也要少吃，吃盐多会导致血管中的水分增加，血管壁压强增大从而导致血压升高；另一方面盐也会直接破坏血管，阻碍一种能扩张血管物质——一氧化氮的释放，在高盐摄入的长期作用下，就会增加动脉硬化的风险。

2. 少吃味精

除了控制食盐的用量，还要注意限制含“隐形钠”食物的摄入，味精以谷氨酸钠为主，高血压病人应限制。

3. 少吃高脂高胆固醇食物

常吃这类食物会导致血脂升高，加速动脉粥样硬化，使血管内壁附着斑块，管腔变窄，容易导致血压升高，另外还会增加心梗脑梗的风险。

4. 限制饮酒

长期饮酒会使血压升高，还会增加脑卒中的风险，另外饮酒并不能降低血压，虽然喝酒后血压会短暂降低，但4~5小时后会回升，甚至发生报复性反弹，更容易引发心梗、卒中等心脑血管事件。

5. 少吃糖

糖的摄入使体内胰岛素水平增加，从而激活交感神经系统，引起心率加快和血压升高，增大心肌的耗氧量和血压波动性。若糖分利用不全，则会经肝脏转化为脂质，脂质在血管壁的沉积会加重血管的硬化程度，增加外周阻力。长期摄入高糖食物，还会阻碍胶原纤维的降解，引起心肌肥厚，导致心肌舒缩功能减退。因此，高血压患者要尤其注意减少糖的摄入。

少吃糖，可以从戒掉含糖饮料开始，市售饮料，无论汽水，还是能量饮料、冰茶、果汁（纯果汁除外）都会加些糖来增加口感。有实验表明，瓶装冰茶的糖含量超过9茶匙/瓶，能量饮料为7茶匙/罐，果汁（纯果汁除外）也含有每瓶十几小匙的糖分。另外，有些饮料虽标榜无糖，但却使用了阿斯巴甜剂，喝多了也对身体不利。

另外家庭烹调也应该减少用糖，不习惯无糖食品的人，可以在烹调食物时加一些香料，如给原味咖啡加点香草粉，给原味燕麦粥加点肉桂、豆蔻等，这样不仅能丰富口感，也有助健康。

除了做到饮食控制之外，高血压患者应该长期坚持用药，并定期测量血压水平，以更好地控制血压，避免恶性心脑血管事件的发生。

我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在高血压饮食的困扰，请把这篇文章转给他们吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

高血压病是个慢性病。高血压病分为原发性和继发性两种类型。原发性高血压发病多与遗传因素、摄盐过多、饮酒过多、吸烟等有关。此外，精神紧张、肥胖、口服避孕药、麻黄碱、肾上腺皮质激素等药物也可引起高血压。肾动脉狭窄和原发性固酮增多症多引起继发性高血压。一般情况下确诊高血压病后，需终生服降压药治疗，当然饮食调节也是非常重要的，针对高血压病病因和并发症情况，饮食调节也有所不同，不能一概而论。

祸起萧墙，病从口入。之所以说是病从口入，是因为自古民以食为天，人体没有外界因素作用是不会自己发生病变的。而体内对外界接触最频繁的媒介就是食物了。

高血压忌吃高刺激性食物、高胆固醇、高能量、高钠、高饱和脂肪酸食物。

1.饮食宜清淡，不宜太咸。世界卫生组织推荐每人每日摄入6～8克盐是安全的。由于我国膳食根据膳食调查，我国目前每人每日食盐摄入量7～20克左右，远远超过了需要量的标准。因此，一般要求高血压患者将口味变清淡，每日限制食盐在3～5克。同时还应当注意，并不是只有食盐中才含有钠，所以在限盐的情况下，一定还要注意减少高钠食品，诸如咸肉、罐头、火腿、加碱发酵的食品等都应当限制。

2.忌食兴奋神经系统的食物，如烈酒、浓茶、咖啡及浓肉汤等。

3.限制含胆固醇高的食物。如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等。如果长期进食高胆固醇的食物，可能导致高脂血症，使动脉内脂肪沉积，加重高血压的发展。

4.高血压不宜吃高糖、高脂、热量高的水果。其实高血压的人吃水果禁忌并不多，大多数水果都是能吃的。一些热量高、含脂质的水果不建议多吃，例如榴莲、牛油果等。另外，糖分高的水果如西瓜、哈密瓜、葡萄等也不建议多吃，因为这些水果会升高血糖，与高血压协同作用，对血管的伤害非常大。高血压的人群饮食宜清淡，水果要吃新鲜的、维生素含量丰富的、含钾量多的，例如猕猴桃、草莓、苹果、香蕉、橘子、大枣、柚子等。

4.但有肾性高血压患者，忌吃含钾量多的水果，如西瓜，西红柿，草莓等，易出现高钾血症。

5.油煎食物、辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

6. 限制总摄入量，均衡营养。防止肥胖，控制高血糖。

高血压的控制应该采取综合治疗措施，任何治疗方案均应以非药物疗法为基础，其中饮食疗法很重要。主要应该减少烹调用盐，少食或者是不食含盐高的腌制品。减少膳食的脂肪，脂肪的热量占总热量的比例不能超过30%，饱和脂肪酸小于10%。多吃水果、蔬菜等富含维生素、纤维素类的食物，摄入足量的蛋白质，并且注意血钾、钙、镁的摄入。

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