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血压高的人，哪些食物打死都不要碰？

高血压,食物,血压血压高的人，哪些食物打死都不要碰？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

高盐饮食不仅会引起高血压还会引起一下疾病

1、骨质疏松 饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏.骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。2、胃炎及胃癌 摄入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，具有很强的致癌性。3、糖尿病 国外专家在实验中发现，食物中的钠含量与淀粉消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化，并加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收。因而专家提醒糖尿病病人，应以限制食盐摄入量作为防治糖尿病的一种重要措施。4、支气管哮喘 国外一些学者在实验中发现，支气管哮喘患者在摄入过量的钠盐后，更易于发病或使病情加重。因而限制钠盐摄入量，可在一定程度上预防支气管哮喘的发生或加重。5、上呼吸道感染 高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力;还可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖;同时由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。

高血压患者的饮食应该遵从什么样的原则呢？

1、节制饮食，控制热量，纠正超重：过食是引起高血压的诱因之一。每餐保持八分饱，纠正肥胖，使身体逐渐降到标准体重水平。一般轻体力劳动的人，每日每千克体重供给热量为30~35kcal。如果一个60kg 体重的人，每天从饮食中摄取热量为1800 ~ 2100kcal,即可满足机体需要。控制热量，可根据本人劳动强度而定。老年人基础代谢率逐渐下降，活动量逐渐减少，因此，更应减少热量的摄入。

2、膳食中必须限制钠盐：联合国世界卫生组织建议高血压入侵每人每天食盐限量为5g，我国人民的膳食每日食盐的摄入量为8-15g，也远远超过身体的需要。目前认为减少过多的食盐摄入，特别是高血压家族史，对钠敏感性以及老年人来说，在预防和治疗上均具有重要意义。此外，钠盐在内分泌的作用下，能使血管对各种升压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使本来的高血压更加升高。因为渗透压的关系，钠盐还有吸收水分的作用。根据有关专家试验表明，人体每摄入1g食盐，就可吸收水分200~300mg，摄入钠盐越多，体内积聚的水分也就越多，直接改变了血的容量，使血压继续升高，这不仅增加了心脏和肾脏的负担，还可引起水肿，导致脑血管意外或心力衰竭的发生。因此，高血压病人应采用低盐饮食。每天从饮食中摄取食盐应2~3g为宜，含纳高的主食应少用。如出现浮肿，尿量减少等症状，应采取无盐饮食(无盐饮食会影响病人食欲，可用糖醋菜来调节食欲)。

3、低脂肪、低胆固醇：要尽可能的使用不饱和脂肪酸的植物油，如葵花油、花生油、菜籽油、豆油，而以玉米油最为理想。这些不饱和脂肪酸的植物油，可降低血浆中的胆固醇，有预防动脉粥样硬化的作用。尽量避免食用动物脂肪及含胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、黄油、鱼籽等。另外，晚餐及睡前切不可食用含脂肪高的食物，以免血脂升高。近年来，国外实验证明，蛋黄内既含有较高的胆固醇，但也含有大量的卵鳞脂，而卵鳞脂可以对抗胆固醇并有溶解胆固醇的作用。所以高血压的患者不必限制吃蛋黄。

4、蛋白质与维生素要充足：高血压患者要适当多吃一些含蛋白质丰富的瘦肉、鱼类、奶类、蛋、豆类及豆制品，尤其是大豆的蛋白质来源广又经济，即可提供所需的优质蛋白质，又可降低血液中胆固醇的含量。这对增强机体抵抗力，提高免疫功能以及对高血压的恢复是十分有利的。维生素有促进脂肪代谢的功能。维生素c和芦丁具有扩张血管、降低血压和降低胆固醇的作用；同时还能改善血管的通透性，从而使血管保持应有的韧性和弹性。维生素E有预防衰老的功效。因 此，高血压病人应尽量多食用高维生素的食物，如新鲜蔬菜、 水果及一定量的粗粮。 此外，除饮食外，还应提倡不吸烟，不饮烈酒低度酒和水果酒 也尽量不饮)，因为烟、酒都会对血压有一定的影响。

结语：对于高血压人群来说，有很多不宜食用的食物，但是绝对禁忌的食物应当属于高盐食物。

回答于 2019-09-11 08:43:50

根据最新流行病学统计，我国高血压人数已经超过3亿，而根据2012年的数据显示，我国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%，相当于10个成人中就有4个人患高血压，目前这个比例是有增无减。

所以，不仅是中老年人，咱们年轻人都要积极预防高血压，远离高血压的危险因素，而保持良好的饮食习惯，就是预防高血压的一个非常重要的措施。

高血压的危险因素包括遗传因素与环境因素，高血压的发生可以说是两种因素相互作用的结果，而高盐饮食、高脂肪饮食和低钾、低钙饮食；超重肥胖，体力活动不足等；经常长期过于紧张等等，都是高血压的危险因素，在我们日常生活中需要注意避免。

血压高的人，哪些食物最好不要碰？

1、高盐的食物

现在越来越多的人在饮食上偏向于“重口味”，比如火锅、咸鱼、咸菜、腊肉等等。

但是，因为长期高盐饮食会摄入过多的钠离子，引起水钠储留，导致血容量的增加，血压就会持续升高，而且长期摄入过多钠盐，对胃黏膜也会造成直接的损害。

所以，对于高血压人群或血压高的人来说，应该尽量清淡饮食，坚持低盐饮食，严格控制盐的摄入量。

建议：每天食盐剂量最好小于6克（包括酱油耗油等调味品中含有的盐分也要计算进去）。同时，对于咸菜、咸鱼、酱菜、腌制品、豆瓣酱、咸鸭蛋、腐乳、袋装榨菜、熏制的肉类等等高盐食物，一定要尽量不吃或少吃。

2、高脂的食物

高脂肪、高胆固醇食物，都是高血压患者及血压高的人群应该尽量避免的。

因为如果经常摄入高脂肪的食物，会导致人的血脂升高，长此以往会引起动脉粥样硬化，血管的弹性变差，血压也会有波动，长期高脂饮食，最终会引发高血压、高血脂等慢性疾病。

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