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做饺子选哪种肉最好？

饺子,肉馅,猪肉做饺子选哪种肉最好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

肥肉相间的肉比较好，口感细腻饱满。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是方方食记[微笑]

做饺子选哪种肉最好？最主要个人喜欢吃什么饺子肉馅，比如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉…等等

市场上最常见的就是猪肉饺子，如果用猪肉做饺子馅，建议选三分肥七分瘦的肉，不管是前肩肉还是后腚肉或者五花肉一定都要先去皮，用刀剁，做出来饺子香而不腻，口感舒适

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年包饺子是每一个家庭必备的美味。至于用什么肉做馅，因各人喜好不同，选择不同。我们东北地区传统风俗习惯是春节和正月不吃大牲畜的肉，只能选择猪肉做馅。喜欢吃香的，用五花肉；喜欢吃瘦的，用里脊或精瘦肉。喜欢海鲜的，可以加适量干虾仁或鲜虾、海参，味道更佳！

回答于 2019-09-11 08:43:50

选择五花肉，三分肥 七分瘦

回答于 2019-09-11 08:43:50

手切肉用前腿肉比较好，纤维粗有韧性，口感好，你能吃肥肉的话可以选三层五花肉，肉菜比例正常是1：2

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人选择，我喜欢五花肉。陪任何蔬菜都有油性，口感好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

五花肉，也可以按照自己的喜好

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得具体到哪一种肉好？得看自己喜欢吃什么肉，就我个人而言肯定是猪肉好，牛羊肉 味太重，鱼肉很难控制腥味等

回答于 2019-09-11 08:43:50

前腿肉最好

回答于 2019-09-11 08:43:50

用鱼肉的 非常好吃

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