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夏天你们喜欢吃点什么下酒菜，喝啤酒呢？
酒菜,啤酒,花生米夏天你们喜欢吃点什么下酒菜，喝啤酒呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定烧烤了
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是秦王，跟高兴回答您的问题。
看到大家回答的基本都是拍黄瓜，凉拌猪耳朵，花生米。我就不说这些常吃的了，
推荐几道个人喜欢的下酒菜。每次都是菜吃光，酒喝光，钱花光，三光菜谱。
第一道：爆炒鱿鱼须
喝的差不多了，放嘴里一根须，慢慢嚼啊嚼，只有喝过酒去嚼才知道有多香。迸发不一样的味蕾体验。
第二道：爆炒螺蛳肉
吃螺丝不够爽还慢，这个炒螺蛳肉，挖一勺放嘴里，简直太爽了。
第三道：干煸小毛鱼
一口一条，那叫一个舒爽，不过不是每个地方都有。
行吧，还有很多好吃的下酒菜，这里就先介绍这三道菜，如果有想知道更多的，可以下方留言给我，告诉你更多。谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好 我是芳姐
今天给大家分享一道蒜香小龙虾
这小龙虾可是夏天必不可少的
和啤酒很配哦
首先就是把准备好鲜活的小龙虾收洗干净、去虾线
收拾干净的小龙虾下油锅炸一下
捞出备用
准备大量的蒜末 葱姜
先下入葱姜 花椒 桂皮香叶 炒香后捞出
再下入一半的蒜末 超出香味后 再下入一半 的蒜末
蒜末微微发黄的时候下入炸过的小龙虾
大火不停的翻炒
让每一个小龙虾都裹上蒜末
调一下味道
倒入一罐啤酒
加入盐、糖、耗油、鸡精
不停的大火翻炒
放入青椒
大火收汁
出锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天下酒菜最快手的应该就是柠檬泡椒鸡爪了吧！
具体做法参考：1.鸡爪一斤左右 洗净去指甲对半切开。
2.加一勺料酒一勺生抽 一片姜 上锅煮熟
煮熟捞出过冷水洗净 多洗几遍。
3.准备一个小米辣 四个泡椒 半个柠檬 蒜 洋葱切末 。柠檬记得去籽！
4.腌料调制：半碗清水，两大勺白糖，一小勺鸡精，四勺生抽，一勺老抽，一勺陈醋，少量白醋，一小勺盐巴
5.把所有配料加进去与鸡爪混合均匀放冰箱冷藏一晚上！第二天就可以吃了！
夏天标配的下酒菜就属它了！
我们南方下酒菜配啤酒的话一般都是卤味或者爆炒类。凉拌海蜇皮推荐你们一定要试试！两分钟快手解决！如果是市场买回来的海蜇皮先给他浸泡两三个小时。切点蒜末来少许香麻油酱油醋白糖搅拌均匀一会儿就可以吃了！超级简单！
回答于 2019-09-11 08:43:50
毛豆，花甲，冰啤酒绝配
毛豆减掉两头，洗干净，油热放入花椒，小米辣，生姜，大蒜子爆香再加点火锅料炒香下毛豆拌炒一分钟，加水平毛豆，大火煮开加入盐，鸡精，糖，生抽转小火慢顿20分钟。出锅
花甲洗干净，起锅烧开水，水开下花甲焯水，（主要是去沙子）烧油，生姜，大蒜，小米辣炒香，加小半碗水，加耗油，生抽鸡精再下焯好水花甲，拌匀出锅下点葱花
回答于 2019-09-11 08:43:50
爆炒田螺，小龙虾，香辣鸡爪
回答于 2019-09-11 08:43:50
坐标河南郑州，五香煮毛豆，水煮花生，荆芥拌黄瓜，羊肉串，麻辣小龙虾，烤鱼，有荤有素，有凉有热，菜齐了，冰镇啤酒满上，几个好朋友就坐，小风吹着，凉啤酒先怼一大口，从头爽到脚后跟，得劲！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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