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刚酿好的糯米酒能直接用勺子挖着吃吗？
糯米,勺子,甜酒刚酿好的糯米酒能直接用勺子挖着吃吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以啊，你家的你做主！不要挖我家的就可以了！我家的不给你吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以，刚酿好是酒娘，糖长较高比较甜，但喝多还是能醉人的。用勺子时记得要用开水烫过且不能有油腥否刚酒会坏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
准确的说，是可以的 一.糯米酒的做法
材料:
A.酒饼,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球.大约一公斤糯米需要1粒半.
B.糯米C.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).我买的是2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个.
D.一个蒸锅,一块比锅口稍大纱布.
准备:量好一公斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上.
做法:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一边将酒饼水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米,尽量搅拌均匀),搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶,在中间弄个洞,将留的酒饼水倒入其中,盖好瓶盖,用厚布包好瓶子,天热一般3-5天,天冷放暖气边,一般一两星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,随吃随取.
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