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吃素可以长肌肉吗?
蛋白质,肌肉,素食吃素可以长肌肉吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的!每次训练完快速补充碳水化合物(糖分),恢复锻炼过程中消耗的糖原!然后平时多吃富含蛋白质的东西就OK了
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先确定的是,吃素可以长肌肉。那么构成我们肌肉,其中最主要的营养素是蛋白质。我们吃的肉当中是可以给我们提供蛋白质。蛋白质进入到体内分解成氨基酸,帮助构建肌肉。我们的蛋白质分为完全蛋白(半)不完全蛋白质,大多数的肉类都是完全蛋白质,即优质蛋白。蔬菜含蛋白质量的很少,并且以不完全蛋白质为主。例如健身人群最愿意吃的西兰花,大约100克含4克左右的蛋白质。但是豆制品比较特别,富含完全完全蛋白,但是大豆里面含有大豆异黄酮,促进雌激素分泌,所以健身的人吃多了,可能会出现转雌现象。此外,国内外有很多人坚持素食,他们的身材也很棒。最近有一部外国纪录片叫《素食者联盟》,讲的就是吃素也可以“变大”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛也吃素
回答于 2019-09-11 08:43:50
这些天在外面吃的素食都很好吃。
自己做饭时也受到影响。
感觉现在不怎么吃肉也没关系了。
明明以前那么爱吃肉。
逐渐感觉到 身体肌肉线条明显
所以素食 真的可以长肌肉
加油
回答于 2019-09-11 08:43:50
肌肉增长需要足够的蛋白质、热量盈余(包括碳水和微量元素)、一定强度的负重训练以及适当的休息恢复来共同完成。
吃素与吃肉对增肌的最重要的影响是蛋白质的摄入是否充足,蛋白质的主要来源为肉、蛋、奶、豆,即使是素食主义者也可以补充到足够的蛋白质来促进肌肉生长,但是对于肌肉发展的上限来说,长期吃素与更加均衡的吃会有差别。这种差别的体现主要在于热量和微量营养素的摄入有可能会不足。
因为动物性蛋白和植物性蛋白在氨基酸种类和含量方面有着明显得差异,比如你只吃谷物蛋白那么摄入的氨基酸种类不全,或多或少的通过氨基酸代谢库的供应来弥补,因此自体蛋白质的合成就能够不间断地进行。但是,这种情况只能在有限的情况下、并且是很短的时间内才能发挥作用,此外,我们还要必须确保体内的能量供应是足够的。所以才会说,热量和微量营养素才是素食增肌者最应该考虑的。
膳食蛋白质的评估的常用方法是确定它的生物价(BV),它能够判断不同膳食蛋白质被机体摄入后,可在多大程度上被转化为自体蛋白质。
不同的膳食蛋白质可以补充不同地氨基酸,有针对性地搭配膳食可以使食物的生物价高于单一动物性蛋白。
比如:
全蛋(36%)+土豆(64%),生物价为136
乳清蛋白(70%)+土豆(30%),生物价为134
小麦粉(25%)+牛奶(75%),生物价为125
大豆(40%)+全蛋(60%),生物价为124
牛奶(25%)+全蛋(76%),生物价为119
乳清蛋白、全蛋、牛肉分别为104、100、80。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以啊,长肌肉与吃荤,吃素没有关系的,主要是锻炼!
回答于 2019-09-11 08:43:50
能啊,植物蛋白也能吸收啊,不过吸收率低,如果你想要练得非常大当然不可能,也不是说不可能,只是你肌肉增长的速度可能超过了你的寿命
回答于 2019-09-11 08:43:50
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