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酸奶自制雪糕简易做法?
酸奶,雪糕,奶油酸奶自制雪糕简易做法?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
②口味变化:在原方的基础上增加约50g果酱/水果丁,同时可以根据果酱的甜度来调整糖量。
③配方中的糖量吃起来并不甜腻,如果使用20g糖,则每根雪糕只有3、4g糖,再减糖味道就显得寡淡了。可以根据自己的口味来增加5-10g糖量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是行行很高兴回答您这个问题。
夏天到了每天总想吃个雪糕降降温,大人孩子都想吃,今天给大家分享一个在家里做的酸奶自制雪糕。
我们只需要准备三种材料:淡奶油、酸奶、还有糖粉
步骤2
淡奶油加入糖粉打发至出现纹路还可以流动状态
步骤3
倒入酸奶
步骤4
搅拌均匀
步骤5
倒入雪糕模具,轻轻震平
步骤6
插入冰棍棒,盖上保鲜膜,冷冻4小时左右,就可以脱模享用了哈!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.首先将买来的酸奶和奶油充分搅拌混合,然后注入到雪糕模具中,然后顺着模具边沿放入削好的奇异果。注意由于液体凝固后会膨胀,建议大家不要注入太满,可以留出3毫米左右的空间。(鉴于市场上塑料雪糕模具会因为液体膨胀开裂而且因为太硬导致脱模困难,建议大家购买有食品级认证的硅胶材质的雪糕模具。
2.盖上模具盖子以后可以充分防止细菌进入和串味。然后在模具预留的孔卡插上雪糕棍后就可以放进冰箱啦。一般买模具的时候淘宝卖家都会送大家至少50根木棍。
3.将雪糕冰冻5个小时之后将模具取出,在室内常温下放置1分钟左右,就可以直接取出颜值爆表的雪糕。如果感觉脱模有些困难,可以利用硅胶的柔软性用手指按压模具底部,将雪糕顶出来。
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