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普通面粉可以做巴哈里吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

普通面粉可以做巴哈里吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

巴哈里是新疆民族特色点心，不要用的原料是面粉，普通面粉也可以，还有牛奶，葡萄干，核桃仁，鸡蛋，清油，蜂蜜，白糖等这些材料制作而成的，所以面粉可以做巴哈利，普通面粉也可以做巴哈里，制作方法也是比较简单，首先把鸡蛋打入没有水的盆中，打发器高速打发鸡蛋，然后放入面粉牛奶，葡萄干，核桃仁，蜂蜜，白糖搅拌均匀，然后放进烤箱烤，烤至熟透，有蜂窝状态即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

巴哈里制法的方法是将羊油（或清油）、小苏打（泡打粉或发酵粉类）、鸡蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄干、面粉搅拌成糊状，然后倒入烤盘，送入烤箱进行烤制的。当放入烤箱中的面糊烤硬后，把烤箱温度降低，慢慢地烤，直至烤熟为止。刚刚烤好的巴哈利里呈深咖啡色，味香甜，口感松软，营养极为丰富。一般，人们在取用巴哈里时，要先将其切成小块，放入盘中，这样才可以用来招待客人。巴哈力里的外型，猛一瞧去，有些象北京流行的枣糕，但味道更鲜美，营养更丰富。这是一种民族风味的甜点心，更是一款地地道道的清真糕点。

普通面粉也可以的！