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馒头在常温下可以放多长时间?
馒头,常温,放在馒头在常温下可以放多长时间?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
馒头在常温下可以放多长时间?主要取决于储存馒头的位置和储存馒头的工具,空气的湿度和通风情况,季节和温度这几个方面的原因。
储存馒头的位置和储存馒头的工具
馒头蒸好后应该在馒头晾凉后装入透气性良好的容器中,放置于家中阴凉干燥的地方。
空气的湿度和通风情况
储存馒头时应该放在空气比较干燥且通风的地方。但是这条建议有利有弊,可以使馒头的储存时间大大延长。但是也会使馒头水分快速蒸发而变干变硬。所以大家应当根据个人的目的去合理取舍。
季节和温度
馒头储存时间的长短与季节和温度的关系非常大。冬天天气寒冷,馒头常温下储存时间较长。夏天天气闷热,潮湿馒头储存时间较短。
最后总结:
只要根据以上分析,将馒头装在合适的容器中,放在阴凉干燥处。春天可以放置两到三天的时间,夏天可以放置两天时间左右,秋天可以放三到五天时间左右,冬天可以放一星期左右。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是炉灶小胡,很高兴能回答的问题。
馒头这种食品,在制作过程中需要发酵,在高温蒸制,所以它的存放时间不宜过长。
在春季常温保存下的情况下,只要把馒头放在篮子里面,或者透明的容器内用一块布盖上,大概三四天左右,应该不会有什么问题。
在夏季的话,因为天气比较炎热,高温下存放馒头会变质发霉。所以用保鲜袋把馒头装里面,把空气排出,封口系好。避免馒头和空气接触,之后再放入冰箱冷冻。这种方法保存不会导致馒头滋长细菌,更不会与冰箱其他东西串味,保存时间大概一个月左右。
在冬季情况,可以常温保存馒头。不用放冰箱冷藏保存。不过也不能存放时间太长,存放时间太长的话馒头会变更,变硬,影响口感。
希望我的回答大家能够喜欢,谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题应该考虑冬夏室内温度,夏天室内温度高,1-2天。冬天.4-5天。
最好不要这样保存,因为你要是不盖盖 馒头表皮会发干,盖上时间容易发霉。
最好装在保鲜袋里,放到冰箱里冷藏,时间可以增加一倍。如果蒸的比较多,就要放在冷冻里了,这个样保存时间会长很多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
嗨~,大家好!我是博味入疆。很高兴来回答你的问题:
馒头在常温下可以放多长时间?
馒头是面粉和成面团,经过发酵,蒸至而成。
馒头常温下能放多长时间,不一样的馒头存放时间也不相同,我就日常生活中的一些经历说下吧。
馒头有老面发面做的,也有酵母粉发面做的,有自家蒸的,还有买的。
先说老面发面做的馒头,发面时老面的酵母菌释放慢,发酵时间长,老面发面蒸的馒头常温下冬天放十天半个月没问题,春秋能放一星期,夏天也能放3到4天。
酵母粉发面做的馒头,酵母放的越多馒头存放时间越短,按100克面粉1克酵母粉和面做的馒头,冬天可放10天左右,春夏能放3,5天,夏天最多超不过2天。
买的一般的馒头夏天也就12小时。以上就是我的一点实际操作经验,希望对你有用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前我也做过馒头,关于存放的时间,跟存放方法和季节有关系。
天气冷的时侯,在塑料袋内可存放5、6天吧,如果用笼布包着,可放10天左右,不过表面会流失水分,容易干裂。
天热的时候,在塑料袋子里装着,最快一天就能长白毛,一般也就2、3天吧。
一般家庭都放冰箱内,随吃随拿。
除非是卖馒头或是生产馒头的,如几天卖不完,就会坏掉。
做生意嘛,总会有损耗,自己注意控制就行了。
平时吃饭剩下馒头最好是封好放冰箱内,这样最保险,毕竟健康最重要的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是小市川美食汇 厨师长阿勇 ,从事厨师行业15年,希望我的做法对大家有帮助!
馒头的制作方法非常简单,只要使用面粉、酵母和碱等材料搭配,如果能做到比例均衡,便能使面粉发酵,形成馒头。很多家庭在购买馒头时,往往忽略了馒头极强的饱腹感,一次性喜欢购买大量的馒头,需要把馒头保鲜,以供下次食用。但是在馒头保鲜时也存在着问题,馒头能够放几天保鲜呢?
馒头放在保鲜能放几天一、馒头的保鲜办法将刚出锅或刚买回的馒头、包子等面食放至室温状态。把它们分类各自装到食品袋里,不用封的太严实。把食品袋装好的面食放到冰箱冷冻室里。一般几小时就可全部冻好。我们需要时可随时从冰箱了取出,直接放到蒸锅里热蒸15分钟左右,出锅后与刚蒸出的馒头、包子口感不相上下。我们平时最爱吃的新鲜面条等也可以按照以上方保鲜。馒头放在保鲜能放几天二、馒头在冰箱里最多可以放几天不变质在保鲜柜中可以放二到三天,在0度保鲜柜中可以放一周没问题,在冷冻柜里,应该可以任意延长。三、冷藏冷冻食物注意事项1.水果和蔬菜不能放在一起,否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫,应把水果和蔬菜放在不同的抽屉里,或用保鲜袋包好分别放置。2.专门辟出一层空间用来放生肉,不要生熟混放,防止生肉当中的病菌污染其他食物。馒头放在保鲜能放几天3.冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后,不能再放入冰箱二次冷冻,否则易滋生细菌和变质,因此,大块肉类最好切成小块再冷冻。上一篇:白面什么品牌最好?
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