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有什么食物和奶酪一样有气孔？
气孔,发糕,油条有什么食物和奶酪一样有气孔？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
蒸馒头时，面发多了也会有气孔
回答于 2019-09-11 08:43:50
发糕
回答于 2019-09-11 08:43:50
面筋，大家都吃过凉皮吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能回答你的问题，奶酪是很美味的实物，还有一样实物同样很美味，那就是鸭血，养老一点，多炖一会，可以搭配很多菜，而且非常好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
买一块豆腐，冻在冰箱里，等结冰后拿出来醒冻煮有意想不到的结果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在浙江龙游一带，每逢过年人们会制作当地特产龙游发糕，这种食物蒸煮熟了之后切开里面也会有气孔。因为在制作的时候面粉需要经过发酵，经过蒸煮气体挥发，所以在食物里面就形成了气孔
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己做好的面筋和奶酪一样有气孔
回答于 2019-09-11 08:43:50
发糕，就是长得不太像奶酪，但是软软的挺好吃的呢
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤麸
回答于 2019-09-11 08:43:50
是费氏丙酸杆菌的杰作,它们在奶酪发酵时,产生大量二氧化碳,从内部撑开形成一个个圆球形的空洞。
凡是经过发酵的食物尤其是发面，经过发酵的炼乳等，由于主料组织松软，在发酵过程中产生的气体就很容易运动到内部各个组织中，因而就形成了一个个气孔
回答于 2019-09-11 08:43:50
法棍。蜂巢蛋糕。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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