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酿糯米酒的温度多少适宜？
糯米,酒曲,米酒酿糯米酒的温度多少适宜？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
四、检查以确保食用安全可以闻到非常芬芳的葡萄酒香气，中间有水的洞，表明米酒已经准备好了。如果孔中没有水，说明发酵尚未完成，可以继续密封发酵一段时间。生产出来的米酒放在一个罐子里，密封发酵，每次“吃或喝”的时候，就倒一些出来。只需要一碗糯米。米酒可以喝，大米可以挖出来吃。它也可以用来煮鸡汤，放一些糖和桂花到甜汤里吃，[咧着牙笑着说。它不仅能散寒保暖，还能被老人、小孩和南方人在分娩后饮用。练习很简单，所以请在家里为你最喜欢的朋友快速尝试~
以上就是属于我个人的观点分享给大家，希望我的解答能为大家带来帮助，祝福大家在学习生活的道路上，能得到更多的精神财富，丰富大家的知识，经验，为社会做一个有用的人才！
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道，自己没有试过
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据经验，我做米酒最佳温度是人体温度，37度左右，一般三天出酒香，
回答于 2019-09-11 08:43:50
做米酒的合适温度是25度，25度有利于发酵。米酒具体做法如下：
1、首先将糯米放水里泡12小时。
2、可以用手碾碎就代表泡好了。
3、蒸锅里铺块布，糯米铺在屉布上，戳几个洞。
4、盖上盖子，用中火蒸40分钟。
5、然后倒入准备好的盆中。
6、倒入凉水将米冲散。
7、将糯米团都打散。
8、然后倒入甜酒曲，拌匀。
9、搅拌均匀后用饭勺压实，中间弄一个洞。
10、洞里倒一点水。
11、盖上盖子，放旁边发酵一天，温度要保持在25度。
12、一天后，开盖盛出，这样米酒就做好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不给你多说了，你用30度到40度都可以，而且最佳，低了反而不行，你试试发不好你找我
回答于 2019-09-11 08:43:50
大慨10-40度这个样子
回答于 2019-09-11 08:43:50
30度温开水
回答于 2019-09-11 08:43:50
糯米酒也是我们小时候，每年过年必备的东西。一般腊月中旬，妈妈就开始泡糯米准备了。做的过程中，当把糯米蒸出来，拌点白糖，或者什么也不加，就这么白口也可以吃一大碗。
至于温度，一般冬天会在装糯米的容器外，加一两层棉被，或者棉服，有时候会把容器放在炤台上，再底下用米糠加一点点火；如果是夏天，常温就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
温度是25～30℃，只有保证其适宜的温度等条件，酵母菌才能大量的生长和繁殖，才能充分发酵，产生大量的酒精．
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