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你认为烹饪美味菜肴最重要的诀窍是什么?
火候,菜肴,美味你认为烹饪美味菜肴最重要的诀窍是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
不管做什么事,或者做一道菜,一定要爱好,有一颗专注的心,喜欢专研,感于尝试,学习别人的优点,多出去品尝别人制作的美味佳肴,集百家所长。就算不是专业的,也可以烹饪出可口的家常饭菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
先是有一个好心情,其次就是有做些美味的清晰思路,就是对这些美食做法的基本要领的掌握,美食的制造者都是带着爱进厨房,分享给大家最好的
回答于 2019-09-11 08:43:50
火力旺
回答于 2019-09-11 08:43:50
用心去做每一道菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是火候
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一是喜欢
第二是食材采购
第三是火候
第四是切配,装盘
回答于 2019-09-11 08:43:50
用心就好!
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我说这个会不会被打 哈哈
我觉得最重要的诀窍是,要用心
不管是做什么菜,跟着学也好,还是自己自创也好,重要是你真的是在做这个事情,认真的去对待。
这种感觉就会不一样的。
当然,抛开这个来讲哈
菜本身的品质,你对调味料的分量的把控,火候的把控都非常重要
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一菜要新鲜,第二调料,第三心情也要好,第四时间也很重要,第五用心,这样做出来肯定味口大增[呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好很高兴回答你的问题。
个人认为技术和食材都是次要的,关键是要看有没有心。有的人天生就会觉得的在锅碗瓢盆之间如鱼得水,心情大好。忙碌一番之后看着家人朋友吃饭也会更开心。这样良性循环之下会越来越喜欢做菜做饭。技术会随着时间的增长而增长。
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