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干香菇炒木耳怎么做的？

香菇,木耳,翻炒干香菇炒木耳怎么做的？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你好很高兴回答你的问题。以下是我个人的经验，希望能够帮助到你。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个不难啊！首先肯定是先把干木耳泡发，要注意时间，太久了就软了没有了爽脆的口感，太短了又太硬，具体的只能是随时去看看，因为这跟水温有关系很难有一个标准时间，然后就是把木耳切丝，肉切丝，肉要断纹路切。肉丝颜值，生抽，料酒，盐，生粉腌制。最后就是起锅烧油开炒了，热锅冷油，下肉丝滑散，然后下葱姜蒜炒，最后下木耳丝，起锅前加盐和耗油，美味既成！

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