您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
山楂片怎么做？
山楂,山楂片,白糖山楂片怎么做？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
4、最后待山楂泥冷却后，捏或切成所爱的形状就可以开吃了。
山楂：亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效
回答于 2019-09-11 08:43:50
做法：
1、新鲜山楂去蒂去把去核，把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟；
2、把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中；
3、用酱料功能搅打成山楂糊，把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了；
4、取出后切成厚度不超过2毫米的薄片，摆放到烤网上；
5、烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂片了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1. 新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克
2. 把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟
3. 把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中
4. 用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以，但有些搅打的不够碎，不太适合做这个
5. 把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了
6. 我是放了半天后取出，切成厚度不超过2毫米的薄片
7. 摆放到烤网上
8. 烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂片了
回答于 2019-09-11 08:43:50
做法：
1、将新鲜是山楂洗净，沥干。
2、用刀子环绕山楂的腰部切一圈，然后在扭转，将它的籽拿出。
3、山楂肉晒干或者烘干。
4、晒好的山楂干就可以用来泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不错的。
5、甜甜的可即可食用的山楂片
原料：山楂、白砂糖。
做法：
1、新鲜山楂洗净去核，放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。
2、将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。
3、取出蒸好的山楂，加入柠檬汁以及白糖调味，搅拌均匀。
4、最后待山楂泥冷却后，捏或切成所爱的形状就可以开吃了
陆长久古法猪脚饭（西安）
回答于 2019-09-11 08:43:50
是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂片是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。
山楂片是一种以山楂为原料制成的食品，有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量约为85%，还原糖含量约为9%，总酸约为1.5%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我小时候，我爷爷每年都会做山楂片，在我们老家山楂片又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂片是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。
山楂片是一种以山楂为原料制成的食品，有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量约为85%，还原糖含量约为9%，总酸约为1.5%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效
回答于 2019-09-11 08:43:50
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |