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熬山楂酱用什么锅好(宝贝有口臭积食了怎么食疗?自制美味山楂酱,开胃又消食)
山楂,放入,白糖熬山楂酱用什么锅好(宝贝有口臭积食了怎么食疗?自制美味山楂酱,开胃又消食)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
作者:陈月巧
#21天打卡营养食刻# 新鲜山楂已经上市了,山楂上市的时间非常短暂,每年这个时候,总喜欢做点山楂酱吃,酸甜开胃,孩子非常喜欢。
原料
山楂适量辅料
清水适量白糖适量制作过程
1,新鲜山楂适量,洗净备用。
2,将山楂从中间切开,取出山楂核。
3,将所有山楂核取出后备用。
4,将去核山楂放入料理机中,加入适量水,中速搅打2分钟。
5,打成如图所示细腻的山楂泥。
6,将山楂泥放入不粘锅中,中火熬制。一边熬一边用铲子不停搅拌防止糊锅。
7,将白糖放入锅中搅拌均匀,继续加热。
8,熬成很厚的泥状,不再鼓泡为止。
9,盛入密封罐中,放入冰箱冷藏或放置常温中冷却。
10,冷却后,美味山楂酱就做好啦。
烹饪技巧
1、山楂一定要去核再放入料理机中搅打。 2、山楂酱熬制时,需要多加一点糖,如果糖太少会比较酸。 3、需要用平底不粘锅熬制,防止糊锅。适宜人群
3岁以上
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推荐理由
山楂能够健脾胃促消化,对于脾胃虚弱,消化不良的人来说,适当吃点山楂很有益处。自己制作山楂酱,无任何添加剂,安全放心。山楂酱酸甜可口,又营养丰富,非常推荐!
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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