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做大锅菜怎么样，好吃吗？
大锅,粉条,白菜做大锅菜怎么样，好吃吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
对于我来说，大锅菜不仅是一种味道，还是一种情怀，一种对儿时的怀念。我想和我一样的人应该很多很多……
最后我想说， 只要用心去做，一定能做出好吃的大锅菜，让人留恋的大锅菜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人做大锅菜是先把五花肉红烧后切片炖熟后备用，在用肉汤放白菜或土豆，老豆腐，炸豆腐，海带丝，粉条放入锅内后在把红烧好的肉放上面炖那样更好吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大锅菜好不好吃就一句话，很坐菜人的手艺怎么样。[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般大锅菜都是以炖菜或烧菜为主，而且时间越长越好吃。要是炒菜或者青菜就不能这样做了，让我想到以前学校的食堂了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
锅里放油，油热放八角花椒，放猪肉肉炒到发白放十三香放盐，放海带炖好，备用锅里放油炒冬瓜，茄子，白菜等炒一会放一酱油放水熬一会放炖好的肉海带，放豆腐块放粉条炖一会，炖烂后放葱花鸡精，香油，放蒜末好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做大锅菜特别的好，也特别的好吃，也特别的美味，也有很多人选择来吃大锅菜，但它有一个前提，就是要看你是在什么地方，你们那个地方的人的饮食结构是什么样的？他们会不会喜欢这种大锅菜？如果他们不喜欢泰国菜的话，那你就趁早别搞这个了，我是河南这边的，然后我们这边都特别的喜欢吃大锅菜，所以说这个大锅菜在我们这是特别的火爆的，而且我们吃着也特别的好吃，所以说大锅菜在我们这很流行，但是不代表在你们那个地方依然很流行，所以说做大锅菜行不行？在我们这儿做大锅菜，绝对行，但但是在你们那行不行？那就不知道了，大锅菜确实是个好东西，但是它不一定适合所有的人，也不适合所有的地方，不同的人有不同的味道，不同的口味，所以说大锅菜还是看地方看人吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好大锅菜，肉的香味配合菜的味道，也好吃。比如放五花肉，加入大白菜萝卜豆腐海带粉丝豆皮一起炖着吃，北方人喜欢吃，也好吃。男方人不喜欢吃，和东北乱炖差不多，只是里面食材不一样，不知道你是北方人还是男方人，每个地方生活习惯不一样。都各有特色
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，你这个问题我非常有兴趣，因为我第一期的自媒体视频就是大锅菜。
首先先回答你的问题。个人认为大锅菜非常好吃，特别是老家红白喜事的大锅菜，全村人都会去，肉的素的两种。吃的是感觉，是哪个热闹劲。
北方人红白喜事吃大锅菜居多。大锅菜配馒头。绝配。大部分还是以白菜，必不可少的猪肉。豆芽，北豆腐，粉条为主。还有很多地方就是木耳呀，蘑菇呀，之类的。也叫烩菜。
老家的大铁锅一烧，先烧猪肉，在放白菜豆腐各种材料。调好味道，炖上半个小时。满院子的香味。一个一个碗。再来俩馒头。是最棒的。在城市里呆久了，想家了，自己也会做大锅菜吃。可吃的，没有那个热闹劲儿。不过，也算是符合自己口味的一道菜吧。是乡愁。
好了，我个人觉得大锅菜非常好吃。影响均衡。还不错，可以试试。值得推荐。
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