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买的细粉条为什么煮出了猪圈味，太难闻了？

粉条,红薯,都是买的细粉条为什么煮出了猪圈味，太难闻了？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

买的细粉条为什么煮出了猪圈味，太难闻了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

说句大家不爱听的话，这就是纯红薯粉条，只要是纯的，在密封的容器内放几天都会有异味。那不是产品质量问题，而是红薯正常的发酵味道，只要在水里泡几分钟 异味就消失了，记得小时候家里做红薯淀粉就是有股酸臭的味道。如果是假粉条，市场上卖3-4元每斤的，一般都是用胶做的，里面不含红薯粉，放几年都没一点味道，而且口感或许更好，这个社会不知到底怎么了，很多人在不知道事情本质的前提下，都想当然的就把自己的主观思想强加在客观的事情上。

不知道大家怎么看待？

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这边盛产红薯粉条，正规的粉条是没有怪味臭味的，可以听下我的回答

回答于 2019-09-11 08:43:50

估计是产品添加了某种化学产品，高温释放出的异味，或者是变质了，煮的时候出来的挥发性菌类，

还有一种可能就是你制作的过程中是不是添加了什么东西?或者制作的锅或者用具有问题？

原因很多，建议有味道的产品倒掉，从新做一次

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题

关于粉条煮熟了出现异味儿，我总结了几点和大家分享一下

第一，粉条在生产中为了增加产量而掺假导致成品质量没有保证。

第二，刚生产出来的粉条水分比较大，必须需要晾晒，而在晒的过程中通风不好，这样带着水分就储存起来造成粉条还没有出厂就已经变质。

第三，粉条原材料有问题，原材料质量不过关，深加工出来的产品肯定是有问题的。

所以，以后大家在买粉条的时候一定要仔细观察后在购买。




回答于 2019-09-11 08:43:50

非常高兴能够受邀回答问题。粉条煮过之后有猪圈味儿，这个一般情况下是不会有的，不知道你的是什么情况。可能跟你买的粉条有关系吧，或者就是你的储存方式，储存的温度都有关系，是不是粉条变质了？我所在的地方是河南省漯河市临颍县。这里每年冬天都会生产很多粉条。这些粉条都是纯手工制作。不含添加剂，采用的都是无污染天然生长而成的红薯而制成的。无论是用粉条做猪肉炖粉条还是涮火锅吃都是特别好吃。如果想吃的话，可以买一点尝一下。