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鸡蛋咋做成鸡蛋油的？
蛋黄,鸡蛋,小火鸡蛋咋做成鸡蛋油的？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
把鸡蛋通过水煮的形式煮熟，然后再把蛋黄取出来捣碎，放锅里面小火慢慢煸，直到蛋黄变黑之后，鸡蛋油就开始出来了
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎样把鸡蛋做成鸡蛋油了？
把鸡蛋制成鸡蛋油，实际上很简单，并不复杂，好，下面我给大家跟我一起做，首先选好几个较大的鸡蛋，洗净煮熟以后去壳去清，再把蛋黄压碎，把蛋黄炒成变色以后，你基本上距离成功就不远了，后面在炒的时候一定要注意安全，因为它会四射飞溅，容易伤皮肤，再炒至变黑色时，蛋油就会偷偷的出来和你见面，再等一会儿你就大功告成了，是不是简单啊，哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先将鸡蛋煮熟，熟透，不要糖心的，然后将蛋清去掉，只要蛋黄
将蛋黄捣碎，尽可能的碎，越碎约好
将蛋黄碎放进锅里炒，有耐心可以用小火（大概半个小时），没耐心可以用中小火（十五分钟），不能用大火，要不油直接就烤干了
一直炒，观察蛋黄的状态变化，蛋黄会由开始的金黄，慢慢变为棕色，然后再变为黑色
当蛋黄变为黑色并有烟冒出就表示蛋黄油快出来了，继续炒一会儿就会看见一些油出来了
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋是怎么做成鸡蛋奶油的？答案是！把鸡蛋打开，蛋清跟蛋黄分开，只用蛋清用打蛋器不停的打发，直到如图就可以了！一定要加白糖哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
用鸡蛋黄，在锅里不断的翻炒，一定是小火，有耐心些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮熟的鸡蛋用蛋黄小火慢慢抄
回答于 2019-09-11 08:43:50
没做过
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋油其实就是鸡蛋黄煮熟之后，在炒至鸡蛋黄出的油，在炒制蛋黄的过程中蛋黄容易飞溅注意保护皮肤，切勿烫伤自己和别人
回答于 2019-09-11 08:43:50
用两个蛋黄制作出大约两汤勺蛋黄油，蛋黄油的制作非常简单，特别是有小孩的家庭，以备不时之需
回答于 2019-09-11 08:43:50
一直熬干
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