您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
古代老百姓吃肉是一件奢侈的事情吗？
吃肉,老百姓,古代古代老百姓吃肉是一件奢侈的事情吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
答案基本上是肯定的。古代百姓吃肉是一件非常奢侈的事情！
一、奴隶社会的夏商周，吃什么都是有规制的，天子食太牢，诸候食牛，卿食羊，大夫食豚，士食鱼炙，庶人食菜。可见当时的百姓吃肉是犯法的，不可能吃肉！
二、秦汉时期，吃肉上有所放开，吃牛马肉犯法，但羊肉猪肉鸡肉狗肉，百姓可以吃，但一般的百姓没有吃肉的财力，过年可以偶尔吃上一顿！
三、唐宋时期，社会比较开放，生产力比之前朝有较大提高，老百姓在招待客人时偶尔会有肉食，但平时还是吃不起的！
四、明清时期，吃肉没有太多限制，有钱就可以吃，但老百姓还是没有经常吃肉的财力，偶尔可以解解馋！
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是
回答于 2019-09-11 08:43:50
古代老百姓吃肉，肯定是一件奢侈的事情。
一是生活条件生活水平所限。牛马要用来耕田，养猪，换取的生活用品要超过粮食。
再则，肉的保存，也让吃肉成为一件奢侈的事情。一家杀了一头猪，百十多斤，一时吃不完，北方的冬天还可以，夏天是要坏掉的。南方的腊肉，就是为了较长时间保存肉的下策。进化为现在的美食。
不用说古代，就是上世纪的六七十年代，在农村，时常吃肉也不常见。
如果生产队的当家人能兼顾生活，意识到吃肉也是生产力，就会留心各家猪的大小，并透问养的猪是杀是卖。如果主人有杀的意思，队长就统计各家买肉的数量，看看一头猪能不能消耗掉，相差不大，就尽量做些工作。这样，或端午或中秋，就能吃上肉了。
有的生产队也养有猪或羊，过年过节也可以杀。
牛是不能随便杀的，马更是。它们也是生产力。杀牛要报批，申明理由，无非是年老失去劳动能力。
农村最方便的营养，最好的蛋白质来源，就是鸡蛋。开春就开始，每天都有鸡下蛋。和太阳一样，每天都是新鲜的。但很多家都舍不得吃，拿到供销社，换盐、油等等。
其实不光农村，就是城里，吃肉也是难得的享受。我记得，每人每月是半斤猪肉，凭户口簿在居委会领取肉票。那是买肉都要肥的。因为食油也定量供应。肥肉可熬出油做菜。瘦肉则需要油烹调。我们省是每人每月二两豆油。而邻省则是人均三两，那个羡慕啊。但他们还不满意，给省官起个绰号“陈三两”。
为我们每天都可以吃到肉干杯！
回答于 2019-09-11 08:43:50
是的
回答于 2019-09-11 08:43:50
阔以是，阔以不是
回答于 2019-09-11 08:43:50
在物质生活相对非常充裕的今天，吃肉这件事，对于我们来说，并不是一件太过困难的事情。想吃肉的话，直接去超市买就行了。只要钱够，想买多少似乎都没有限制。
但是实际上，人类可以放肆吃肉的时间，其实并没有多久。
在古代，漫长的历史上，吃肉其实是一件非常奢侈的事情。
1.先秦时期
在秦朝之前，因为当时的社会，还处于奴隶制社会，或者说是从奴隶制社会到封建社会的过渡阶段。在那个时期，肉是不能随便吃的。
吃肉是一种礼。
按照周礼所载：天子食太牢（牛，羊，猪），诸候食牛，卿食羊，大夫食豚，士食鱼炙，庶人食菜。
也就是说，在秦朝之前，想要放肆的想吃什么就吃什么，那是只有周天子才能享受到的事情。至于说普通的平民，按照礼制的话，是不允许吃肉的。
当然，后来随着社会动荡，这套周礼开始逐渐失效。普通人也可以开始接触肉食。但从当时的生产条件来说，养殖业远没有后来那么发达，大家能够提供的肉食也非常的少。所以平民如果想要吃顿肉，仍是一件非常奢侈的事情。
在先秦的时候，能够吃肉，往往是身份的象征。比如说，《曹刿论战》当中就曾明言：肉食者谋之，又何间焉？这里面的肉食者，就是指代了那些居于社会高位的达官显贵。
2.汉朝开始禁止杀牛
到了汉朝之后，社会生产力虽然相对进步，但是在吃肉这件事上，限制反倒越来越多了。
这其中最重要的一件事，就是不能随意吃马吃牛了。
之所以会有这样的禁令，是因为在当时的社会条件下，马是主要的交通工具，而牛则是重要的劳动工具。尤其是从汉武帝时期开始，杀马杀牛更是重罪。当时汉朝开始对匈奴用兵，而汉朝本身并不盛产马匹。所以在当时，任何人只要敢杀马，基本上就是死路一条了。
上一篇：每年清明时节，你的家乡都会准备什么美食，会让你念念不忘呢？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |