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土豆发了一点芽还可以吃吗?对身体有影响吗?
土豆,龙葵,毒素土豆发了一点芽还可以吃吗?对身体有影响吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能,土豆长芽过程中会产会毒素,叫龙葵素,有毒
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候家里穷,土豆长芽,大蒜长芽,好多东西都长芽,都经常吃,时间证明,没啥问题,我还是活蹦乱跳的。依旧是个精神小伙。
回答于 2019-09-11 08:43:50
別吃,有毒。土豆变绿、发芽后都产生一种毒素,不能吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能吃了,土豆发芽就产生毒素了
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定不能吃了,有毒的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、土豆发芽,说明土豆中已有龙葵素产生,龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱,有腐蚀性和溶血性,如果大量使用会引起食物中毒。
2、如果发的芽不大,可以将其挖掉,这样对健康影响也不会很大。
3、在烹饪过程中,将切好的土豆泡水加醋,并注意多煮几分钟以加速毒素破坏。
4、如果土豆发青严重、发芽较多,则不应再吃,扔掉为好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有影响,首先土豆芽,他是有毒的,中毒太深会死人,轻者腹泻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆长芽后是不能食用的,因为表面发生了霉变,吃了可能有中毒的表现:恶心,呕吐,腹痛腹泻等,所以应当挑选干净且没长芽的土豆食用。
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