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外卖做的烤羊肉串是怎么弄的？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

外卖做的烤羊肉串是怎么弄的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，首先很高兴回答你的问题

首先看价格，一般正宗羊肉串单间不会低于2元元，基本上3元以上价格（去骨羊肉价格39元每斤左右）低于就是假的或者不是纯羊肉，其次看签子，对比一下蔬菜串用的签子，签子不一样，那说明羊肉串是买的成品，成品羊肉串假的比较多（鸭肉做的），蔬菜串不会买成品的！所以大家注意！

好吃的正宗羊肉串，选择羊肋扇也叫羊排肉，或者羊腿肉，切成小方块，可以直接串串，也可以腌制一下（羊肉1斤，洋葱，生姜适量，一个鸡蛋，盐2克，鲜味宝6克，十三香2克，味精2克，鸡精2克，孜然粉5克，麦芽粉2克，3a1克，料油适量，混合搅拌腌制30分钟，穿串烤制即可）！

总之，羊肉串一般店里自己穿制的，基本上都是真的，买的成品羊肉串是大多数是假的或不是纯的！

好了希望我的回答能够帮助你，如果你觉得我说的对，能给个赞吗？谢谢







回答于 2019-09-11 08:43:50

外卖做的烤羊肉串是怎么弄的？因为买来羊肉串是切羊肉片，洗好了沥水干后，用盐，酒，老姜，生抽，糖，生粉等腌制后1小时。用竹签

穿羊肉串，然后用火烤羊肉串。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看价格，有点直接冷冻成品，有的自己做的

回答于 2019-09-11 08:43:50

外卖做的烤羊肉串是怎么弄的？

多次被路边飘香烧烤诱惑，再老公的再三絮叨下，我还是忍住了，决定自己动手满足食欲。经过一番倒腾我自制烤肉串就出炉了，味道还真不错！而且还健康，有烤箱的亲何不自己试试。

食材明细

猪瘦肉、或羊肉、排骨、洋葱、红辣椒、酱油、五香粉、料酒、生抽、盐、糖、孜然粉。

1、肉放盆中，加入酱油、生抽、料酒、耗油、五香粉、盐、糖。

2、拌匀腌制1-2个小时，腌时间长点肉会更入味些。

3、准备半个洋葱，和一个红辣椒。

4、洋葱和辣椒都切成差不多正方型的小块。

5、腌好的肉，穿入竹签中，一片肉一片洋葱一片辣椒这样穿。

6、穿好后放入烤箱中上层上火下火各180度烤大约20分钟，中途刷一次油，在快要烤好的前二三分钟拿出来撒上一点孜然粉，安逸香而且不油腻。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好:很高兴能回答你的问题，外卖的烤羊肉串是怎么弄的？个人推荐3种做法，简单实用烤制出来非常好吃，以下就是我的详细教程望采纳。

对于众多的好吃嘴来说，必然少不了各种各样的美食，羊肉串绝对算得上是其中其中其一了。好吃的羊肉串应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐羊肉串的做法。

羊肉串做法一

制作食材:

羊肉、鸡翅根、洋葱、姜、葱、食盐、大料、味精、孜然、辣椒粉、烤炉、木炭、木签。

方法步骤:

1、将洋葱、羊肉洗净，切成大小均匀1cm的方块。

2、姜、葱洗净，姜切碎，葱切小段。

3、将鸡翅根跟羊肉放入碗中，加入姜、葱、食盐、大料、味精、孜然、辣椒粉进行腌制。

4、腌制2-4小时后，用木签穿好，放置炉子和木炭上烤熟即可。

羊肉串做法二

制作食材:

羊肉、盐、糖、洋葱、辣椒面、孜然粉、食用油、竹签、无锡纸。

方法步骤:

1、羊肉洗净，切块，洋葱切碎，入碗。

2、放入辣椒面，孜然粉，盐、糖，腌制2-3个小时。

3、竹签穿好羊肉串，烤盘下放上无锡纸，放置烤箱。

4、200度温度考10分钟，取出，刷上食用油，继续烤制10分钟即可。

羊肉串做法三

制作食材:

羊腿肉、肥羊肉、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油。

方法步骤:

1、羊腿肉，肥羊肉洗净，沥干，切2CM方肉丁，装碗。

2、放入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油进行腌制。

3、腌制30分钟-1个小时后，用竹签穿好，每串6-7块肉，放入烤盘。

4、烤箱温度调至180度，放入烤盘，烤至10分钟即可。

小伙伴们快点动手试试吧，想了解更多美食制作方法请关注我。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般都是烤箱加工或者电炉烤的

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