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面粉怎样长期贮存？
面粉,放在,温度面粉怎样长期贮存？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
4、掌握好面粉的保质期
面粉的保质期为12个月，注意掌握好在保质期内用完，长期贮存的话更要考虑到面粉过期与否，过期的话，没有贮存的必要。
5、了解面粉适宜的环境
面粉需要干净、无异味、无虫害的环境。污染的环境容易引发害虫的滋生和微生物的繁殖。
90年代在广东时看到过鼠随意穿梭在贮存面粉的环境中，那种环境，再好的面粉也难以贮存。
【有效的贮存方法】
1、放花椒粒
如果长期贮存面粉，可以将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入密闭的容器中。
2、用花椒水浸泡过的面袋子装面粉
一般都是用过去那种纯棉布的袋子。把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫。
3、用密封塑料袋、塑料盒子
这样做使面粉与空气隔绝，面粉不易返潮、不易生虫。但是周围环境不可以过热。
4、放到冰箱中
把面粉分成小包装袋放到冰箱中，用多少取出多少。也就是包装袋内的面粉1-2次用完。
其实不多买，买后及时使用，比研究怎么长期贮存更有效。
如果面粉真的生虫发霉，就不要舍不得了，千万不要吃，产生了黄曲霉素的面粉，有很强的致癌性，食用了是得不偿失的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
面粉怎样长期贮存？
因为喜欢做面包，但是买分装很容易买到质量参差不齐的面粉，有好几次竟然买到带虫卵的面粉，真的是欲哭无泪，所以现在基本上都买25kg大包装的面粉，价格更实惠，也不会担心有质量问题，只要好好保存，大半年是没有问题的。我的保存方法也是很简单的，在这里分享给大家。
冬季的时候是面粉最好储存的阶段，尤其在北方，寒冷干燥的环境使得面粉不易生虫、变质、结块。但是一但到了夏季，高温、潮湿的环境中，面粉非常容易受潮结块，而且面粉营养丰富，非常容易被微生物污染引发霉变，还会滋生虫害。面粉的吸水能力是很强的，所以保存不好，非常容易受潮，储存时间越长，结块越严重。
所以说，越干燥、低温且洁净的地方是保存面粉最好的地方，通常买了大袋的面粉，我会将其拆封，倒在一个大的塑料密封保鲜盒中，或者分装在小的密封保鲜盒中，放在常温、阴凉处进行保存。
家中有封口机的，可以将拆封的面粉进行分装，封口后放在阴凉常温出保存即可。如果不想进行分装，面粉尽量要远离地面，放在塑料或者不锈钢托盘上进行保存。
面粉的保质期通常为3个月~1年，所以还是不要存很多，因为过期的面粉可能危害会更大，即便是很好的储存，面粉里面的营养物质也会发生改变，而且风味也会受到影响，所以还是要随吃随买更好。
（本文由“江一鱼”原创制作，未经许可禁止转载抄袭，以上图片均来自网络，如有侵权，联系删除）
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回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么要长期储存呢？市场上面粉又不缺，每次买够吃一两个月的就不少了，面粉储存久了一旦受潮了就不能吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
无论是中式面点还是西式烘培，都离不开面粉，那么面粉的贮存就成了重要的问题。怎样让面粉储存的时间更长呢？
面粉如果贮存不当，很容易发霉、生虫以及结块，这样就不能再食用了。马上天气越来越热了，很多人担心这个问题，尤其是北方的朋友，日常主要以面食为主，生活中离不了面粉。那么究竟应该怎样贮存呢？应该注意以下几点：
第一：保持空气流通
我们常讲要把食物放在通风的地方，其中最关键的一点就是使空气流通。面粉在贮存的过程中会产生水汽和热量，如果空气不流通，那么会使面粉变湿，发霉甚至结块。
第二：不要靠墙贴地
墙角和地上是最容易滋生细菌和虫子的地方，所以我们储存面粉，一定要离墙和地面远一些。面粉离墙离地能更好的使它通风，而且防止受潮，所以一定要注意这一点。
第三：环境干燥不潮湿
面粉的吸湿性特别强，所以平时不能放在潮湿的环境中，这样会使面粉中的水份增多，容易结块和发霉。如果是仓库贮存面粉的话，一定要保证仓库的温度在18-24摄氏度之间，而且要配备除湿机之类的器具。
如果面粉已经拆袋应该怎样储存？
我们平时自己家里用，都会买一袋，然后打开，用不完的话就会把包装袋密封起来，下次接着用。还有一种方法更安全，就是找一个密封容器，然后把剩下的面粉倒进去，这样可以隔绝空气，不会让面粉接触到湿气。
如果贮存不当，面粉有损坏还可以食用吗？
如果面粉生虫了，还可以食用，把小虫子筛出来，或者暴晒一会儿；如果是发霉了就不能再食用了，吃了对身体有害。
结语
面粉的储存很重要，这样才能保证吃的食物是干净健康的，所以说平时工作一定要做到位。
我是木木，大家一般喜欢怎样贮存面粉呢？一起交流一下吧！
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