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面粉怎样长期贮存？
面粉,放在,温度面粉怎样长期贮存？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
容器的选择
专门的面缸家里可能不常有。这里我们建议面粉的储存容器为透气的大袋子里。这样的透气可以保证他不返潮。很重要的一步就是做好封口的工作，这里推荐用专门的封口机来封口。这样可以隔绝污染和小虫子等。为长期储存做准备。
温度的选择
我们需要了解基础知识那就是我们生活中存放我们保存的面粉的推荐温度是低于二十五度的。我们根据现有的条件还有实际需要保存的量来进行选择，如果冰箱有地方，那做好密封放在冰箱是最好的。如果没有那就选择通风阴凉的地方即可。
最好的处理方式
经过我们的一些研究和数据分析，其实最好的处理方式还是放入面缸内进行储存，首先能隔绝潮气，再者可以保证独立性的保存，不会被其他污染。在下入缸里之前，用高温将缸内消毒，封好口，这样可以长时间的保存了。
面粉是我们非常常见的食材，希望您可以妥善储存，祝您生活健康，平安快乐！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家都知道面粉是小麦磨出来的。在制作不同食物时会分别用到高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。不论是哪种面粉都富含了蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等，是人们生活中不可缺少的主食。
随着气温的不断升高，湿度变大，面粉很容易吸潮结成块发霉生虫。那么面粉怎样长期储存呢？
【面粉贮存方法】
面粉越干保存的时间就越长，所以一定要选择通风良好又干燥的地方密封存放。最好离地面有一定距离，并垫有隔板，可以有效防止面粉结块发霉。
面粉要存放在容器中，并在容器中放入一些花椒或大蒜，盖上盖子密封保存，防止生虫。
面粉储存的温度越高保质期就越短。所以面粉储荐的温度在18℃-24℃之间最好。
面粉会吸收其它物质的气味，所以在储存面粉时周围避免存放其他有异味的物品，避免串味。
总结:面粉可以制作各种美食，像面包、馒头、包子、饺子、蛋糕等，我们生活中几乎离不开它。为了大家吃得放心安心，最好不要一次购买太多，现在的生活超市随处可见，可以随时购买。
我是【惠心小厨】，喜欢美食并享受美食。希望跟大家多交流、多学习，如果大家喜欢我的回答，不要忘记点赞、留下你的评论与建议，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
面粉是由小麦磨制而成，俗称白面，是北方人的主食之一，做馒头、饺子、面条都离不开面粉，也是我们制作烘焙的原材料，几乎每家都会保存一些面粉。但是面粉有个比较烦人的问题，一不小心就容易出现结块、吸潮、长虫、发霉等现象。面粉在变质时会失去小麦特有的风味，还会使蛋白质质量降低，会给面包和点心制作带来不好的影响，还会引起我们健康问题，那么我们要怎样更好的保存面粉呢？
1.保存面粉防潮是最重要的。面粉会随环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量大，越加速面粉变质，湿度越小，储存的时间越长，已经开封的大包装的面粉，可以分装在多个密封袋隔绝潮气，每次取面后要挤出空气并密封。
2.避免阳光直射，温度高同样会缩短面粉的保质期，选择阴凉干燥的地方存放，面粉储存理想温度是18℃-24℃。
3.面粉容易吸附气味，所以不要靠近气味强烈的物质，容易引起串味，影响面粉品质和风味。
4.保存的环境要干净卫生，避免老鼠和蟑螂的污染，这也是必要的。
小贴士:
1.面粉可不是盐，囤久了品质会下降，一般面粉的保质期是6个月左右，密封保存得好也只有12个月的保质期。建议大家， 一次不要囤太多，根据家中的实际情况适量购买。
2.家里有过期的面粉也别急着扔掉，太浪费了，我们可以把它利用起来，当做清洁剂，比如清洗水果蔬菜、清洗餐具、清洗水龙头、油污的东西，效果非常不错。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
面粉在我们生活中跟大米有差不多的消耗量，一般人家都存有面粉，由于面粉有怕湿、怕热、怕蛀等特点，长期贮存的话，确实需要正确的方法。
--面粉怎样长期贮存？--
【认识面粉的特性】
面粉吸湿强、热导性差，很容易受潮、发热、变质。这就给贮存带来了问题，也就是在贮存中要考虑到如何防潮、防热，防变质。
【哪些因素不利于面粉贮存？】
我们既然想长期贮存面粉，就要了解哪些因素不利于面粉贮存，注意回避这些不利因素很重要。
笼统的说贮存面粉的空间要通风、透气、无虫害；不要被雨淋、被硬物刮跑包装、不要跟有害物放一起。
1、面粉需要干燥的、通风的贮存环境
面粉是粉状物，容易吸水，最怕潮湿。环境中的温度及湿度如果出现异常，如湿度≧70%，面粉含水量增加，容易结块。如果结块，不仅影响贮存，甚至面粉会发霉变质、引发虫害等。
2、面粉喜欢偏凉一点的温度
面粉贮存的理想温度为18℃-24℃。温度过高影响缩短面粉的保质期。
我们都见过这样的情况，如果过了伏天，家里还有放在自然空间中的面粉，它一定是要结块的。
3、保护好面粉的外包装
面粉袋子是由聚乙烯经过拉丝编制而成，面粉是粉末状的特性，为了达到不泄漏，面粉袋本身有严格的生产标准，一般不会腐烂，现在的包装为雾白袋子，不刮破、不泄露不会影响贮存。
面粉的外包装也就是袋子对面粉有保护作用，一旦损坏，对面粉的贮存影响更大。
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