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马齿苋又叫长命菜,怎么做才好吃?
马齿苋,野菜,包子马齿苋又叫长命菜,怎么做才好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
马齿苋又叫长命菜,怎么做才好吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
马齿苋是一种天然抗生素!具有杀菌消炎止痢的作用!如果患啦结肠炎,就用马齿苋拌面蒸蒸连吃一周过两周就会彻底治愈!对于幼儿细菌性拉肚子可熬茶喝会有神奇的疗效!至于最好吃的办法就是将马齿苋洗净去跟拌面蒸后切成小块沾蒜汁吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答,用活好的面,杆成丙,把马齿苋和鸡蛋卷起来争熟了更好吃,叫马齿苋卷
回答于 2019-09-11 08:43:50
烫熟,加猪油,酱油,蒜泥拌匀即可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
加水蒸熟加调料凉拌,也可以蒸熟后晒到七分干再炒肉,都是很美味的做法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
买两条大鲫鱼油煎金黄后下热水烧开后加豆腐马齿苋菜进去大火烧开就可以吃呐,汤汁奶白且甜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用面拌过用笼蒸熟后,用蒜汁,香油,五料面拌调着吃,堪称人间美味,具有良好的降血压作用,是民间一道药食同补的好食材。
回答于 2019-09-11 08:43:50
少吃为好!食药三分毒!
回答于 2019-09-11 08:43:50
马齿苋是我们在农村田野里最常见的一种野菜,虽然他看起来很一般是一种很平常的野菜,但是马齿苋也是有很多药用价值的,马齿苋具有抗菌消炎去火的作用,也是很好的一道美味佳肴!一般我们都会把马齿苋晒干,这样保持的时间久一些,夏天采来新鲜的也可以凉拌很爽口,但是今天我要和大家分享的是马齿苋包子的做法:
一,将马齿苋洗净放食盐腌制一下,这样杀杀水,也可以去掉青涩味道
二,将腌出的水挤干切碎备用,肉末加入适量料酒生姜腌制一下备用
三,发面准备,适量的温水加入酵母粉化开
四,将酵母水慢慢的倒入面粉,一点点加入,搅拌成絮状,揉成光滑的面团
五,醒面大概两个多小时,揉出空气擀成条揪成小剂子
六,调馅,将马齿苋和肉末混在一起加入生姜生抽蚝油食盐搅拌均匀
七,包好的包子放在蒸笼上二次发酵二十分钟,再蒸制三十分钟即可
八,蒸好的包子不要急着开锅,再等十分钟取出,这样包子不会塌陷
这样美味的马齿苋肉包子就做好啦!香喷喷的马齿苋的味道简直让人流口水如果想一年四季可以吃到野菜包子,建议晒干后储藏,只要吃的时候用温水泡开即可,味道很新鲜的一样好吃赶快试试给家人做起来吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
清炒、或过开水后晒干焖肉、或者加水蒸熟调味都可以!
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