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怎么让文蛤快速吐沙?
文蛤,蛤蜊,方法怎么让文蛤快速吐沙?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
用水泡放盐
回答于 2019-09-11 08:43:50
往水里倒点食用盐。海产贝壳类吐得干干净净
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以加入适量食用油,淘米水
回答于 2019-09-11 08:43:50
文蛤到人水加入少许油和盐,浸泡一会儿,这样能快速吐沙,清洗的时候给它摇一摇,
回答于 2019-09-11 08:43:50
平时去菜场买文蛤回来,放盆里,把自来水加一点热水,大概20左右,再加点盐,这样因为环境变化出了问题,文蛤就会快速吐沙。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般我在家的方法最简单了,下面分享给大家
焯水:这个方法是最直接的,最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了,不过要是用蛤蜊做汤的话就不建议用这个方法,鲜味会流逝。炒蛤蜊的话可以用。把蛤蜊放入开水锅中,盖上锅盖,一分钟后捞出。再用水冲洗,把花蛤里的泥彻底洗干净,沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留的去除泥沙。有朋友建议我用焯过蛤蜊的水凉一凉,沙子会沉底,取上面的水再洗,这样可以保持蛤蜊的鲜味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
淡盐水加少许油
回答于 2019-09-11 08:43:50
放水里放点盐和油,或者放盐放个铁勺
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以在装满温水的盆里加几滴食用油和盐,可以促进花蛤吐沙。油和盐巴的数量看盆子里有多少水,水多了就多放点。
静置两到三个小时以后,就会看到多数花蛤都把壳子张开,而且水浑浊不清,这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吐沙的话最好是养它几天,通常是三天,在养的过程里,是静静地养,它们会自动吐了,哈哈
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