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三月正是吃菠菜的时节，你认为菠菜怎么做好吃？

菠菜,玉米面,放入三月正是吃菠菜的时节，你认为菠菜怎么做好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

先把菠菜摘好，放入盆里洗干净，拍几瓣大蒜，让后剁成蒜末，锅里放水烧开后，把菠菜放进去焯个三分钟，按菜的新鲜程度，可增加减少时间，焯好后，放到盘里备用，锅烧热，倒油，把菠菜放进去，翻炒几下，放些盐，再翻炒两下，把蒜末，放进去，翻炒，放些鸡精就可以出锅了。

菠菜含有丰富的维生素和矿物质等，含铁量极高，孕妇是可以适当吃的。另外，菠菜中的草酸，会使饮食中的锌、钙与草酸结合而排出体外，引起人体缺锌、缺钙，因而妨碍身体健康。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴可以回答你这个问题，说到菠菜，本人今天就和各位朋友推荐一道家常菜，上汤菠菜，经济实惠，既可以喝汤，又可以吃菜，一举两得。材料:菠菜一斤，皮蛋两个，姜丝红椒丝少许，肉末少许，三花奶！将买回来的菠菜洗干净备用，把皮蛋，姜丝，红椒丝，切好备用，用锅烧一点水，烧开水后加点油，将菠菜放到水里焯一下水，然后捞上盆子里，洗干净锅放点高汤下锅，最好就是骨头汤，因为骨头汤比较有肉味，把皮蛋，肉末，姜丝，红辣椒丝所有的配料放下锅里煮开，加点三花奶，因为加了三花奶的汤会变得更白，然后加入盐，鸡粉，一点点味精调味，汤要咸一点这样子菠菜才够味，等汤煮开后就把汤打到装有菠菜的盆子里，简单的上汤菠菜又做好了，朋友们:趁疫情还没过，有空在家你也试试吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

油泼菠菜面，喜欢的话可以看看我的制作视频哦～～

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜炒着吃和凉拌

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助，

1.我是拍美食作品的，你可以点开我的头像，观看我3月18号的一个视频，凉拌菠菜，这个视频的点击率，因为菠菜是时令蔬菜，价格也很便宜，很家常，

2.其实菠菜的吃法有很多种，凉拌热炒，可以蒸成菜馒头，可以打成菠菜汁和面，还可以做蒸菜，菠菜汤

3.菠菜猪肝汤，食材：菠菜，猪肝，姜片，枸杞淀粉，生抽，盐，胡椒粉，香油。

(1)菠菜洗净切段，枸杞用清水泡开

(2)加淀粉生抽胡椒粉搅拌腌制十分钟，

(3)菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干水分

(4)腌制后的猪肝放入滚水中，川烫半分钟捞出沥干

(5)锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝，煮一分钟，再加入菠菜枸杞，调味放盐，香油即可

4，菠菜卷饼，食材：菠菜面粉，香油盐，胡萝卜，洋葱，醋。

(1)菠菜去根清洗干净

(2)在开水锅中烫一分钟，捞出放凉

(3)加一点点盐入料理机中打成菠菜泥

(4)加适量面粉搅拌均匀

(5)揉成一个光滑的面团，尽量软一点

(6)分成几个小团醒面大约半小时，根据温度，天气暖和，可以20分钟

(7)擀成薄皮

(8)平底锅开小火，将饼放入慢慢煎

(9)一面微黄室时翻面煎，另一面都煎到两面金黄即可出锅

(10)洋葱和胡萝卜切丝

(11)加入适量盐少许醋搅拌均匀

(12)将做好的饼放在盘子里，将洋葱和胡萝卜丝放在饼上，慢慢卷起来，尽量卷得紧实一点

(13)吃的时候也可以沾点酱料

温馨提示，如果想味道更好，可以放些辣椒粉或胡椒粉之类的，这种方法还可适用于土豆丝或条形的菜品

回答于 2019-09-11 08:43:50

有开水烫一下，凉拌。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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