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今天是三月初三，要吃什么好呢？
鸡蛋,荠菜,三月三今天是三月初三，要吃什么好呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
传统三月三，当然是传统荠菜煮鸡蛋。
荠菜（地菜），富含维生素、蛋白质、钙……
对养生保健、促进消化和新陈代谢、降血压等有很好的作用。吃法很多，可以凉拌、炒蛋、清炒、煮汤、包饺子……
今天主要是介绍传统的三月三，荠菜煮鸡蛋。
1，荠菜连根，洗净，盐水泡半小时。
2，锅里入水，入荠菜、鸡蛋、老冰糖、红豆（提前一晚上泡发）（也可以用黄豆）、枸杞（可以红枣）、党参、当归、姜片、百合，大火煮开，转中火煮半小时。（中途我把蛋捞出来去了壳，丢进去继续煮）。
3，煮好将荠菜捞出来不要。
4，出锅即可食用。
今天做的是微甜口味，也可以做咸味的，加入瘦肉和盐代替冰糖就是了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每年三月三我家侄女大宝过生日，吃蛋糕啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们安徽六安三月初三就是农村的鬼节，相传这天晚山上会出现鬼火和鬼魂，这天必须吃蒿子粑粑它是粘性的意思是粘住你的灵魂就不会被勾走。这天晚上也不要到处瞎走，当然3月也是清明附近是祭祖的日子会有鬼魂这一说。鬼不鬼的对吃货来说只是个借口，春天田埂遍地都是蒿子，采好的蒿子去掉老叶子揉去汁水，加上糯米粉和炒好的咸肉，用手按成一个个巴掌大的饼型，炕熟就可以了和煎饺子一样。贴锅的一面脆脆的上面软软的加上蒿子的香味和咸肉的味道好吃极了。不光三月三有时间做天天都可以吃！城里的朋友可以到网上买现成的回来加入就可以吃了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
春饼
回答于 2019-09-11 08:43:50
三月三中国的传统节日荠菜花煮鸡蛋
据说地菜似仙丹哦，能治头疼头晕呢[吃瓜]
回答于 2019-09-11 08:43:50
农历三月三是中国多个民族的传统节日，特别是广西壮族，在壮族传说中，三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日，也是壮族传统踏青歌节。
现在三月三是广西壮族自治区法定传统公众假日，但由于今年疫情的影响，也就取消了放假，毕竟大家都在家呆腻了。
那么三月三这么重要的节日广西人都吃什么呢？
每年三月三广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮族人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人，天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。五色糯米饭还有滋补、健身、医疗、美岁等作用。
五色糯米饭分别采用红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤，用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五种颜色的糯米饭。
如果你不知道三月三吃什么？那我建议你可以尝试一下壮族的特色饭～五色糯米饭。
吃了它会美容养颜，健康长寿！
回答于 2019-09-11 08:43:50
三月粑，老家特产，清香，都是天然食物，好吃根本停不下来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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