您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
面包储存方式有哪些?
面包,温度,常温面包储存方式有哪些?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
5、建议储存的温度,要在摄氏15度~28度较好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
面包尽量在两天内吃完,不能放置太久,未吃完的面包放入保鲜袋中,将袋口扎紧,冷藏会加速面包中淀粉的老化,使面包干硬口感差。
回答于 2019-09-11 08:43:50
密封,冷藏保鲜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
面包常温保存或者冷藏保存,一般现烤面包3至5天保质期,吃的时候微波炉加热一下口感更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
储存面包,错误的方法是放到冰箱冷藏室里保存,这样会加速面包的老化,影响面包的口感。正确的面包储存方法是在正常的室温中密封储存,但是也要在4-5天内用完,不宜放置太久。
面包要在烤制完成后晾凉后再密封保存,包装太早,袋子里面会有水气,面包会腐败的更快。如果是想放时间更长一些,密封好后放入冷冻室。下次想吃时候提前拿出来解冻到常温即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
正确的面包储存方法是在恒温中密封储存,即在室温条件下保存。面包要在4-5天内用完,不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度时密封保存,方法是放入大的食品保鲜袋密封,在室温条件下保存。建议储存的温度,要在摄氏15度~28度较好。在较低温度下保存时,面包的硬化速度快;在较高温度下保存,面包的硬化速度慢;超过35℃,则会影响面包的颜色及香味。
错误的方法是放到冰箱冷藏室里保存,冰箱冷藏室的温度会加速面包的老化,影响面包的口感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放冰箱
回答于 2019-09-11 08:43:50
面包储存方式:有两种,一种常温储存,一种冷冻储存。
1、常温储存,将没吃完的面包放进保鲜袋或保鲜盒内密封保存。2、冷冻储存,把面包装入保鲜袋或保鲜盒内密封,再直接放入冷冻室,冷冻存储,要吃时直接拿出解冻,在用烤箱或微波炉加热。这种储存可以不让水份丢失,口感会比常温下储存好吃点,就是过程与时间长点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
面包的储存方法我有试过两种。
1 冰箱3到8摄氏度下保鲜,面包须保鲜袋包装封口存放一周后,口感变化不大。
2 面包保鲜袋包装封口,放进零下15度冰箱冻藏可有两到三周。食用前放室内常温自然解冻。口感稍比第一种次。不建议这样储存,但在非常时期可用这方法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一篇:人生的最高境界是什么?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |